Agenda

Déc
23
dim
Votre rendez-vous nature et santé mensuel à l’Aubier @ Aubier
Déc 23 @ 10 h 00 min – 12 h 00 min

Le quatrième dimanche du mois, en partenariat avec L’Aubier, nous vous proposons une animation nature et santé matinale pour vous mettre en appétit avant le dîner.

Les animations se déroulent dans l’environnement proche de l’Aubier.

Le rendez vous est généralement sur le parking de l’aubier à 10 heures. Dans le cas d’un rendez vous déplacé, le lieu du rendez vous sera annoncé dans le programme. Le transport est à votre charge.


PROGRAMME OCTOBRE 2018-JUIN 2019.

Votre rendez-vous nature et santé du quatrième dimanche du mois

Octobre : couleur d’automne

Au lever du jour, rendez-vous à l’aubier pour deux heures de marches dans la mélancolie automnale. Il n’est pas trop tard pour observer les dernières plantes à fleurs.

Novembre : et si nous regardions l’hiver autrement

Brouillard, lumière blafarde, nous voguerons dans la grande mer de stratus au milieu du givre et de la glace. Mitaines et bonnets, venez équiper !

Décembre : Cherchons notre sapin de noël 

Il est sombre et sans partage. De sa couronne étalée, il domine les prés. Il est le bois des chalets. Nous marcherons au milieu des épicéas, ces grands conifères maître des hauteurs jurassiennes.

Rendez-vous au parking des tablettes à 10H00.

Janvier : raquette aux tablettes

Sortie exceptionnelle pour une matinée en raquette dans les crêtes des tablettes.

Rendez-vous au parking des tablettes à 10H00.

Février : la nature s’éveille.

Allons écouter les arbres sortir de leur sommeil et regarder les premières traces de vies dans la forêt.

Mars : les bourgeons, une mine d’or

La graine germe de la terre, le bourgeon germe dans l’air. Nous irons à la rencontre de ces embryons végétaux, pleins de vie et de santé.

Avril : collecte des comestibles pour un apéro vert

Premières pousses, salades sauvages, feuilles vertes jeunes et tendres, le début de printemps est parfait pour la cueillette alimentaire.

Mai : un air de méditerranée

Non loin de l’aubier, hors sentier, nous irons à la découverte des coteaux secs calcaires et ses fleurs sauvages qui n’aiment pas l’humidité.

Juin : la fête de la cueillette

C’est le mois de l’abondance et de l’exubérance végétal, du talus aux crêtes, c’est le végétal en fête. N’oubliez pas votre panier et carnet!


VOTRE GUIDE

Naturaliste, botaniste et ornithologue, (ex) spécialiste en gestion des espaces et ressources naturels en zones arides, herboriste, j’exerce actuellement en cabinet comme naturopathe spécialisé en phytothérapie, aromathérapie, gemmothérapie, nutrition et micronutrition.

Accompagnateur montagne, je partage mes connaissances et mon expérience dans l’écologie, l’environnement et la santé.

Mes randonnées, balades thématiques ou voyage nature et santé ont un grand principe. C’est simplement passer un moment de plaisir ensemble en nature, en observant et échangeant sur les plantes, ses usages, l’écologie, la gestion et la conservation de cet espace et plus largement les enjeux sur la biodiversité et la santé.

Mon objectif n’est autre que chacun comprenne mieux ce qui l’entoure pour mieux en prendre soin. Respecter l’autre, respecter la nature, c’est se respecter soi-même. Les écosystèmes naturels et humains sont fragiles, il est bon d’apprendre à les connaître pour les préserver et se préserver.

 


ORGANISATION

Lieu : Aubier, Montezillon

Thématiques : plantes sauvages et comestibles, botanique, ethnobotanique, herboristerie, ornithologie, écologie, sensibilisation à la protection et conservation de la nature.

Date : Tous les quatrièmes dimanche du mois

Groupe : 15-20 personnes maximum

Durée : 2 heures de balade (sauf exception)

Rendez-vous : parking de l’Aubier à 10 heures


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Jan
27
dim
Votre rendez-vous nature et santé mensuel à l’Aubier @ Aubier
Jan 27 @ 10 h 00 min – 12 h 00 min

Le quatrième dimanche du mois, en partenariat avec L’Aubier, nous vous proposons une animation nature et santé matinale pour vous mettre en appétit avant le dîner.

Les animations se déroulent dans l’environnement proche de l’Aubier.

Le rendez vous est généralement sur le parking de l’aubier à 10 heures. Dans le cas d’un rendez vous déplacé, le lieu du rendez vous sera annoncé dans le programme. Le transport est à votre charge.


PROGRAMME OCTOBRE 2018-JUIN 2019.

Votre rendez-vous nature et santé du quatrième dimanche du mois

Octobre : couleur d’automne

Au lever du jour, rendez-vous à l’aubier pour deux heures de marches dans la mélancolie automnale. Il n’est pas trop tard pour observer les dernières plantes à fleurs.

Novembre : et si nous regardions l’hiver autrement

Brouillard, lumière blafarde, nous voguerons dans la grande mer de stratus au milieu du givre et de la glace. Mitaines et bonnets, venez équiper !

Décembre : Cherchons notre sapin de noël 

Il est sombre et sans partage. De sa couronne étalée, il domine les prés. Il est le bois des chalets. Nous marcherons au milieu des épicéas, ces grands conifères maître des hauteurs jurassiennes.

Rendez-vous au parking des tablettes à 10H00.

Janvier : raquette aux tablettes

Sortie exceptionnelle pour une matinée en raquette dans les crêtes des tablettes.

Rendez-vous au parking des tablettes à 10H00.

Février : la nature s’éveille.

Allons écouter les arbres sortir de leur sommeil et regarder les premières traces de vies dans la forêt.

Mars : les bourgeons, une mine d’or

La graine germe de la terre, le bourgeon germe dans l’air. Nous irons à la rencontre de ces embryons végétaux, pleins de vie et de santé.

Avril : collecte des comestibles pour un apéro vert

Premières pousses, salades sauvages, feuilles vertes jeunes et tendres, le début de printemps est parfait pour la cueillette alimentaire.

Mai : un air de méditerranée

Non loin de l’aubier, hors sentier, nous irons à la découverte des coteaux secs calcaires et ses fleurs sauvages qui n’aiment pas l’humidité.

Juin : la fête de la cueillette

C’est le mois de l’abondance et de l’exubérance végétal, du talus aux crêtes, c’est le végétal en fête. N’oubliez pas votre panier et carnet!


VOTRE GUIDE

Naturaliste, botaniste et ornithologue, (ex) spécialiste en gestion des espaces et ressources naturels en zones arides, herboriste, j’exerce actuellement en cabinet comme naturopathe spécialisé en phytothérapie, aromathérapie, gemmothérapie, nutrition et micronutrition.

Accompagnateur montagne, je partage mes connaissances et mon expérience dans l’écologie, l’environnement et la santé.

Mes randonnées, balades thématiques ou voyage nature et santé ont un grand principe. C’est simplement passer un moment de plaisir ensemble en nature, en observant et échangeant sur les plantes, ses usages, l’écologie, la gestion et la conservation de cet espace et plus largement les enjeux sur la biodiversité et la santé.

Mon objectif n’est autre que chacun comprenne mieux ce qui l’entoure pour mieux en prendre soin. Respecter l’autre, respecter la nature, c’est se respecter soi-même. Les écosystèmes naturels et humains sont fragiles, il est bon d’apprendre à les connaître pour les préserver et se préserver.

 


ORGANISATION

Lieu : Aubier, Montezillon

Thématiques : plantes sauvages et comestibles, botanique, ethnobotanique, herboristerie, ornithologie, écologie, sensibilisation à la protection et conservation de la nature.

Date : Tous les quatrièmes dimanche du mois

Groupe : 15-20 personnes maximum

Durée : 2 heures de balade (sauf exception)

Rendez-vous : parking de l’Aubier à 10 heures


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Fév
24
dim
Votre rendez-vous nature et santé mensuel à l’Aubier @ Aubier
Fév 24 @ 10 h 00 min – 12 h 00 min

Le quatrième dimanche du mois, en partenariat avec L’Aubier, nous vous proposons une animation nature et santé matinale pour vous mettre en appétit avant le dîner.

Les animations se déroulent dans l’environnement proche de l’Aubier.

Le rendez vous est généralement sur le parking de l’aubier à 10 heures. Dans le cas d’un rendez vous déplacé, le lieu du rendez vous sera annoncé dans le programme. Le transport est à votre charge.


PROGRAMME OCTOBRE 2018-JUIN 2019.

Votre rendez-vous nature et santé du quatrième dimanche du mois

Octobre : couleur d’automne

Au lever du jour, rendez-vous à l’aubier pour deux heures de marches dans la mélancolie automnale. Il n’est pas trop tard pour observer les dernières plantes à fleurs.

Novembre : et si nous regardions l’hiver autrement

Brouillard, lumière blafarde, nous voguerons dans la grande mer de stratus au milieu du givre et de la glace. Mitaines et bonnets, venez équiper !

Décembre : Cherchons notre sapin de noël 

Il est sombre et sans partage. De sa couronne étalée, il domine les prés. Il est le bois des chalets. Nous marcherons au milieu des épicéas, ces grands conifères maître des hauteurs jurassiennes.

Rendez-vous au parking des tablettes à 10H00.

Janvier : raquette aux tablettes

Sortie exceptionnelle pour une matinée en raquette dans les crêtes des tablettes.

Rendez-vous au parking des tablettes à 10H00.

Février : la nature s’éveille.

Allons écouter les arbres sortir de leur sommeil et regarder les premières traces de vies dans la forêt.

Mars : les bourgeons, une mine d’or

La graine germe de la terre, le bourgeon germe dans l’air. Nous irons à la rencontre de ces embryons végétaux, pleins de vie et de santé.

Avril : collecte des comestibles pour un apéro vert

Premières pousses, salades sauvages, feuilles vertes jeunes et tendres, le début de printemps est parfait pour la cueillette alimentaire.

Mai : un air de méditerranée

Non loin de l’aubier, hors sentier, nous irons à la découverte des coteaux secs calcaires et ses fleurs sauvages qui n’aiment pas l’humidité.

Juin : la fête de la cueillette

C’est le mois de l’abondance et de l’exubérance végétal, du talus aux crêtes, c’est le végétal en fête. N’oubliez pas votre panier et carnet!


VOTRE GUIDE

Naturaliste, botaniste et ornithologue, (ex) spécialiste en gestion des espaces et ressources naturels en zones arides, herboriste, j’exerce actuellement en cabinet comme naturopathe spécialisé en phytothérapie, aromathérapie, gemmothérapie, nutrition et micronutrition.

Accompagnateur montagne, je partage mes connaissances et mon expérience dans l’écologie, l’environnement et la santé.

Mes randonnées, balades thématiques ou voyage nature et santé ont un grand principe. C’est simplement passer un moment de plaisir ensemble en nature, en observant et échangeant sur les plantes, ses usages, l’écologie, la gestion et la conservation de cet espace et plus largement les enjeux sur la biodiversité et la santé.

Mon objectif n’est autre que chacun comprenne mieux ce qui l’entoure pour mieux en prendre soin. Respecter l’autre, respecter la nature, c’est se respecter soi-même. Les écosystèmes naturels et humains sont fragiles, il est bon d’apprendre à les connaître pour les préserver et se préserver.

 


ORGANISATION

Lieu : Aubier, Montezillon

Thématiques : plantes sauvages et comestibles, botanique, ethnobotanique, herboristerie, ornithologie, écologie, sensibilisation à la protection et conservation de la nature.

Date : Tous les quatrièmes dimanche du mois

Groupe : 15-20 personnes maximum

Durée : 2 heures de balade (sauf exception)

Rendez-vous : parking de l’Aubier à 10 heures


[gravityform id="16" title="true" description="true"]

Mar
24
dim
Votre rendez-vous nature et santé mensuel à l’Aubier @ Aubier
Mar 24 @ 10 h 00 min – 12 h 00 min

Le quatrième dimanche du mois, en partenariat avec L’Aubier, nous vous proposons une animation nature et santé matinale pour vous mettre en appétit avant le dîner.

Les animations se déroulent dans l’environnement proche de l’Aubier.

Le rendez vous est généralement sur le parking de l’aubier à 10 heures. Dans le cas d’un rendez vous déplacé, le lieu du rendez vous sera annoncé dans le programme. Le transport est à votre charge.


PROGRAMME OCTOBRE 2018-JUIN 2019.

Votre rendez-vous nature et santé du quatrième dimanche du mois

Octobre : couleur d’automne

Au lever du jour, rendez-vous à l’aubier pour deux heures de marches dans la mélancolie automnale. Il n’est pas trop tard pour observer les dernières plantes à fleurs.

Novembre : et si nous regardions l’hiver autrement

Brouillard, lumière blafarde, nous voguerons dans la grande mer de stratus au milieu du givre et de la glace. Mitaines et bonnets, venez équiper !

Décembre : Cherchons notre sapin de noël 

Il est sombre et sans partage. De sa couronne étalée, il domine les prés. Il est le bois des chalets. Nous marcherons au milieu des épicéas, ces grands conifères maître des hauteurs jurassiennes.

Rendez-vous au parking des tablettes à 10H00.

Janvier : raquette aux tablettes

Sortie exceptionnelle pour une matinée en raquette dans les crêtes des tablettes.

Rendez-vous au parking des tablettes à 10H00.

Février : la nature s’éveille.

Allons écouter les arbres sortir de leur sommeil et regarder les premières traces de vies dans la forêt.

Mars : les bourgeons, une mine d’or

La graine germe de la terre, le bourgeon germe dans l’air. Nous irons à la rencontre de ces embryons végétaux, pleins de vie et de santé.

Avril : collecte des comestibles pour un apéro vert

Premières pousses, salades sauvages, feuilles vertes jeunes et tendres, le début de printemps est parfait pour la cueillette alimentaire.

Mai : un air de méditerranée

Non loin de l’aubier, hors sentier, nous irons à la découverte des coteaux secs calcaires et ses fleurs sauvages qui n’aiment pas l’humidité.

Juin : la fête de la cueillette

C’est le mois de l’abondance et de l’exubérance végétal, du talus aux crêtes, c’est le végétal en fête. N’oubliez pas votre panier et carnet!


VOTRE GUIDE

Naturaliste, botaniste et ornithologue, (ex) spécialiste en gestion des espaces et ressources naturels en zones arides, herboriste, j’exerce actuellement en cabinet comme naturopathe spécialisé en phytothérapie, aromathérapie, gemmothérapie, nutrition et micronutrition.

Accompagnateur montagne, je partage mes connaissances et mon expérience dans l’écologie, l’environnement et la santé.

Mes randonnées, balades thématiques ou voyage nature et santé ont un grand principe. C’est simplement passer un moment de plaisir ensemble en nature, en observant et échangeant sur les plantes, ses usages, l’écologie, la gestion et la conservation de cet espace et plus largement les enjeux sur la biodiversité et la santé.

Mon objectif n’est autre que chacun comprenne mieux ce qui l’entoure pour mieux en prendre soin. Respecter l’autre, respecter la nature, c’est se respecter soi-même. Les écosystèmes naturels et humains sont fragiles, il est bon d’apprendre à les connaître pour les préserver et se préserver.

 


ORGANISATION

Lieu : Aubier, Montezillon

Thématiques : plantes sauvages et comestibles, botanique, ethnobotanique, herboristerie, ornithologie, écologie, sensibilisation à la protection et conservation de la nature.

Date : Tous les quatrièmes dimanche du mois

Groupe : 15-20 personnes maximum

Durée : 2 heures de balade (sauf exception)

Rendez-vous : parking de l’Aubier à 10 heures


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Mar
26
mar
A la rencontre des plantes sauvages @ Jardin botanique Neuchâtel
Mar 26 @ 9 h 00 min – 12 h 00 min


Notre environnement s’appauvrit sous les joutes de l’anthropocène, nous étouffons sous le poids de nos sociétés artificiels, notre santé nous échappent comme nos vies balançant entre la sécurité de l’existence, la satisfaction de nos egos et l’urgence écologique. Et pourtant, iI n’y a jamais eu autant d’envie populaire d’apprendre, de se soigner plus naturellement en étant écouter. Ce mouvement de réappropriation de notre santé, acte déterminant dans la construction de notre liberté individuelle et collective, est accompagné par la disparation de nos herboristeries remplacé par des marchands de plantes-poussières vendues à grand profit et indiscutablement inefficace. Les savoirs indigènes européens, élément de notre culture territoriale, ont subi l’antibiothérapie de la chimie. Cette grande vague de la santé verte déferle en mode virtuelle. La pléthore d’information pourrait nous faire croire à l’émergence d’une conscience sanitaire citoyenne respectueuse de soi, de l’autre et de l’environnement alors que nous ne ramassons même plus le romarin de nos jardins.

Si vous êtes intéressé par l’herboristerie de terrain, je vous propose 5 sorties mensuel d’une demi-journée. A chaque sortie, nous étudierons 10 médicinales caractéristiques du milieu. Pour chaque plante étudié, nous aborderons la botanique, ses effets, ses actions, ses indications, son histoire, sa préparation et des conseils personnels propre à mon expérience. Par l’observation, nous apprendrons à les reconnaître, les connaître et les utiliser.

Au total, 50 plantes vous seront décrites et présentées en phytothérapie, aromathérapie et gemmothérapie.

Thématique

Herboristerie, santé complémentaire, ethnobotanique, botanique, écologie, protection et conservation de la nature.

Public

Adultes

Organisateur 

Sylvain Garraud : Naturopathe-herboriste spécialisé en phyto-aromathérapie-gemmothérapie, naturaliste avec expertise en botanique, ornithologie et gestion-conservation des espaces naturels, expert environnemental en zones semi-arides,  je propose des sorties/séjours pour faire partager toute mon expérience et ma passion des plantes, de la nature et de la santé. Formé à l’écologie et la gestion de la protection de la nature, mon intention est de montrer les liens entre l’homme, les plantes et l’environnement. Je serai votre guide-herboriste pour cette marche au naturel.

Terre et nature : Terre&Nature a toujours placé la relation ville-campagne au coeur de ses préoccupations et s’engage pour un monde respectueux de la nature. Cette vocation durable est d’ailleurs en parfaite adéquation avec les Romands, qui se soucient toujours plus de l’environnement et recherchent des produits du terroir et de saison. Jouer la carte de la proximité, décliner une information exigeante, originale et plaisante, offrir des services pertinents et des conseils pratiques: tels sont les principes fondamentaux de l’hebdo romand de la vie au vert. Terre&Nature, c’est chaque jeudi près de 90’000 lecteurs fidèles par nature.


ORGANISATION

Les marches d’étude des plantes sont participatives et récréatives. Pour les 10 plantes prévues par sortie, nous prendrons le temps de les regarder, les sentir, les observer pour mieux les comprendre. Toutefois, nous ne manquerons pas d’aborder plus brièvement les autres plantes médicinales ou comestibles lors de nos recherches.

J’encourage les participants à avoir un carnet de notes et à récolter quelques échantillons de chaque plante pour la confection d’un herbier de 50 plantes.

Les balades commencent à neuf heures et se termine à 12 heures. Elles sont accessibles à tous (niveau physique débutant).

Les 5 sorties sont indépendantes les uns des autres. Elles peuvent être suivies à la carte. Il est cependant recommandé d’assister à l’ensemble de la programmation pour un apprentissage plus complet.

Le transport est à votre charge.


PROGRAMME

Le programme est adaptable en fonction des conditions météorologiques et des conditions propre à la saison. Il peut être modifié au dernier moment par l’organisateur afin de garantir un bon déroulement des activités et pour assurer les meilleures conditions lors des marches.

Atelier du 23 Mars 2019

La gemmothérapie, la médecine des bourgeons

La thérapie des bourgeons est issue des tissus embryonnaires végétaux nommés méristème. Leur action se situe au niveau du corps physique, biologique et mental. La cueillette de ces parties de végétaux en croissance exige une connaissance fine des arbres sans les précieux organes de détermination « les feuilles ». Certains disent que la gemmothérapie est la discipline la plus noble de l’histoire de la phytothérapie. Encore relativement méconnus, nous irons à la rencontre de ces embryons végétaux, pleins de vie et de santé.

Arbres et bourgeons étudiés : noisetier, viorne, rosier, cornouiller, chêne, buis, pin sylvestre, érable, frêne, noyer

Point de départ  : Champ monsieur, la coudre, Neuchâtel

Atelier du 23 avril 2019

Les plantes du printemps

Le printemps est là et toute la nature s’épanouit. La course à la floraison est engagée, les jeunes feuilles sont vertes et luisantes. Et pourtant, nous ne sommes pas nous-mêmes, à peine éveillés de l’hiver et presque dans les tourments du pollen. Nous partirons donc à la rencontre des plantes à fleurs du début de printemps, celle qui nettoie, tonifie et vitalise.

Plantes étudiés : pissenlit, violette, lierre terrestre, tussilage, plantain, ortie, bardane, épicéa, pervenche, fumeterre

Point de départ : Vallon de l’ermitage, jardin botanique Neuchâtel

Atelier du 28 mai 2019

Les plantes des forêts et des prés

C’est le mois des grandes floraisons dans la plaine. Au milieu d’une clairière à proximité de Neuchâtel, nous découvrirons tous les trésors pharmaceutiques de notre environnement. Nous marcherons à pas de fourmis au milieu de ce festival de simples.

Plantes étudiées : achillée millefeuille, coquelicot, tilleul, sureau, bourse à pasteur, sauge, chélidoine, framboisier, herbe-à-Robert, trèfle rouge

Point de départ : Pierre à bot, Neuchâtel

 

 

 

 

 

 

 

 

Atelier du 25 juin 2019

Les plantes du solstice

Le solstice est une période de célébration de la nature et des plantes.  Nous fêterons le culte de la Saint Jean en montagne ou les végétaux développent une force thérapeutique supérieure.

Plantes étudiées : Aubépine, prêle, gentiane, mille-pertuis, molène, valériane, germandrée, serpolet, brunelle, reine des près

Rendez-vous : Funiculaire de Chaumont

Atelier du 16 juillet 2019

Les plantes estivales

Pour cette dernière de notre série de rencontres des plantes sauvages, je vous propose de découvrir les secrets de mon domaine à Chaumont. Comme à l’accoutumée, nous marcherons en quête des simples puis nous terminerons notre matinée par un apéritif et une dégustation de quelques préparations « fait maison »

Plantes étudiées : origan, genévrier, verge d’or, alchémille, armoise, épilobe, mauve, euphraise, piloselle, scrofulaire

Point de départ : Chaumont


Liste de matériel à prévoir

  • Chaussure de randonnée
  • Sac à dos léger
  • Lunette de soleil
  • Casquette ou chapeau
  • Grignotage « noix-fruits secs »

Habillements au besoin

  • Veste imperméable respirante (Gore Tex)
  • Veste en polaire fine type micropolaire ou strech

Accessoires

  • Jumelle
  • Loupe
  • Carnet de note
  • Papier et stylo (2), il est vite perdu sur le terrain !
  • Boîte plastique pour stocker les plantes (pour la conservation) ou porte documents avec papier journal pour insérer les échantillons.
  • Gourde ou thermos ou poche camel avec un litre d’eau
  • Couteau
  • Appareil Photo

Pour en savoir plus

Je vous présente quelque-une de mes références.

Herboristerie

  • Bernard Christophe. Les recettes secrètes de mon herbaliste : Sirops, bonbons, onguents, cataplasmes… Faites-les vous-même ! Broché. 26 mars 2015
  • Lieutaghi Pierre. Le livre des bonnes herbes. Actes sud. 1996.
  • Mességué Maurice. Des hommes et des plantes. Le livre de poche. 1972.

Phytothérapie

  • Cazin F-J. Traité pratique et raisonné de l’emploi des plantes médicinales indigènes ; troisième édition. 1868. Jalons des savoirs. 1189p.
  • Ducerf Gérard. Guide ethnobotanique de phytothérapie. Editions promonature, 2012. 128
  • Fournier Paul-Victor. Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France Broché. Editions Omnibus. 2010.
  • https://www.altheaprovence.com/cazin/
  • https://www.altheaprovence.com/blog/materia-medica-michael-moore/

Aromathérapie

  • Baudoux dominique. L’aromathérapie, se soigner par les huile essentielles. broché. 2008.
  • Valnet Jean. L’aromathérapie, se soigner par les huiles essentielles. Le livre de poche. 2001.

Gemmothérapie

  • Andrianne Pierre. Traité de gemmothérapie, la thérapeutique par les bourgeons. Editions Amyris. 2011.

Ethnobotanique/biologie

  • Sous la direction de Francis Hallé, Collectif d’Auteur. Aux Origines des plantes : Tome 1, Des plantes anciennes à la botanique du XXIe siècle. Editions Fayard. Octobre 2008.
  • Hallé françis, Lieutaghi Pierre, collectif d’auteurs. Aux origines des plantes : Tome 2, des plantes et des hommes. ditions Fayard. Octobre 2008.
  • Hallé Francis. Eloge de la plante, pour une nouvelle biologie. Points Sciences. 2004.
  • Lieutaghi Pierre. Arbres, arbustes et arbrisseaux. Actes sud, 2004.
  • Lieutaghi Pierre. La plante compagne. Pratiques et imaginaires de la flore sauvage en europe occidentale. 2ème édition, Actes sud. 1998. 299 p.

Botanique 

Ouvrages botanique de référence

  • Lauber Konrad, Wagner Gerhart. Flora helvetica : flore illustrée de Suisse. 4ème édition. Haupt. 2012. Excellent livre avec illustrations et fiches par espèces. Je vous la recommande avec l’application.
  • Flore descriptive de la France méditerranéenne continentale. Conservatoire botanique méditerranéen de Porquerolles. Edition Naturalia. 2014. Une flore complète, mise à jour, d’une grande rigueur et précision pour des débutants confirmés.
  • Tison, Jean-Marc ; Foucault, Bruno de. Flora gallica : flore de France. Dessins de François Guiol. Biotope, 2014. 1195 p. La spécialiste, débutants abstenez-vous.

Site d’information utile sur les espèces


INSCRIPTION

Contactez l’espace marketing terre-nature à travers le formulaire en ligne ou :

  • www.terrenature.ch
  • téléphone : 021 966 27 23
  • Mail : marketing@terrenature.ch

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Les fleurs de Sureau, une grande classique en herboristerie


 

Avr
23
mar
A la rencontre des plantes sauvages @ Jardin botanique Neuchâtel
Avr 23 @ 9 h 00 min – 12 h 00 min


Notre environnement s’appauvrit sous les joutes de l’anthropocène, nous étouffons sous le poids de nos sociétés artificiels, notre santé nous échappent comme nos vies balançant entre la sécurité de l’existence, la satisfaction de nos egos et l’urgence écologique. Et pourtant, iI n’y a jamais eu autant d’envie populaire d’apprendre, de se soigner plus naturellement en étant écouter. Ce mouvement de réappropriation de notre santé, acte déterminant dans la construction de notre liberté individuelle et collective, est accompagné par la disparation de nos herboristeries remplacé par des marchands de plantes-poussières vendues à grand profit et indiscutablement inefficace. Les savoirs indigènes européens, élément de notre culture territoriale, ont subi l’antibiothérapie de la chimie. Cette grande vague de la santé verte déferle en mode virtuelle. La pléthore d’information pourrait nous faire croire à l’émergence d’une conscience sanitaire citoyenne respectueuse de soi, de l’autre et de l’environnement alors que nous ne ramassons même plus le romarin de nos jardins.

Si vous êtes intéressé par l’herboristerie de terrain, je vous propose 5 sorties mensuel d’une demi-journée. A chaque sortie, nous étudierons 10 médicinales caractéristiques du milieu. Pour chaque plante étudié, nous aborderons la botanique, ses effets, ses actions, ses indications, son histoire, sa préparation et des conseils personnels propre à mon expérience. Par l’observation, nous apprendrons à les reconnaître, les connaître et les utiliser.

Au total, 50 plantes vous seront décrites et présentées en phytothérapie, aromathérapie et gemmothérapie.

Thématique

Herboristerie, santé complémentaire, ethnobotanique, botanique, écologie, protection et conservation de la nature.

Public

Adultes

Organisateur 

Sylvain Garraud : Naturopathe-herboriste spécialisé en phyto-aromathérapie-gemmothérapie, naturaliste avec expertise en botanique, ornithologie et gestion-conservation des espaces naturels, expert environnemental en zones semi-arides,  je propose des sorties/séjours pour faire partager toute mon expérience et ma passion des plantes, de la nature et de la santé. Formé à l’écologie et la gestion de la protection de la nature, mon intention est de montrer les liens entre l’homme, les plantes et l’environnement. Je serai votre guide-herboriste pour cette marche au naturel.

Terre et nature : Terre&Nature a toujours placé la relation ville-campagne au coeur de ses préoccupations et s’engage pour un monde respectueux de la nature. Cette vocation durable est d’ailleurs en parfaite adéquation avec les Romands, qui se soucient toujours plus de l’environnement et recherchent des produits du terroir et de saison. Jouer la carte de la proximité, décliner une information exigeante, originale et plaisante, offrir des services pertinents et des conseils pratiques: tels sont les principes fondamentaux de l’hebdo romand de la vie au vert. Terre&Nature, c’est chaque jeudi près de 90’000 lecteurs fidèles par nature.


ORGANISATION

Les marches d’étude des plantes sont participatives et récréatives. Pour les 10 plantes prévues par sortie, nous prendrons le temps de les regarder, les sentir, les observer pour mieux les comprendre. Toutefois, nous ne manquerons pas d’aborder plus brièvement les autres plantes médicinales ou comestibles lors de nos recherches.

J’encourage les participants à avoir un carnet de notes et à récolter quelques échantillons de chaque plante pour la confection d’un herbier de 50 plantes.

Les balades commencent à neuf heures et se termine à 12 heures. Elles sont accessibles à tous (niveau physique débutant).

Les 5 sorties sont indépendantes les uns des autres. Elles peuvent être suivies à la carte. Il est cependant recommandé d’assister à l’ensemble de la programmation pour un apprentissage plus complet.

Le transport est à votre charge.


PROGRAMME

Le programme est adaptable en fonction des conditions météorologiques et des conditions propre à la saison. Il peut être modifié au dernier moment par l’organisateur afin de garantir un bon déroulement des activités et pour assurer les meilleures conditions lors des marches.

Atelier du 23 Mars 2019

La gemmothérapie, la médecine des bourgeons

La thérapie des bourgeons est issue des tissus embryonnaires végétaux nommés méristème. Leur action se situe au niveau du corps physique, biologique et mental. La cueillette de ces parties de végétaux en croissance exige une connaissance fine des arbres sans les précieux organes de détermination « les feuilles ». Certains disent que la gemmothérapie est la discipline la plus noble de l’histoire de la phytothérapie. Encore relativement méconnus, nous irons à la rencontre de ces embryons végétaux, pleins de vie et de santé.

Arbres et bourgeons étudiés : noisetier, viorne, rosier, cornouiller, chêne, buis, pin sylvestre, érable, frêne, noyer

Point de départ  : Champ monsieur, la coudre, Neuchâtel

Atelier du 23 avril 2019

Les plantes du printemps

Le printemps est là et toute la nature s’épanouit. La course à la floraison est engagée, les jeunes feuilles sont vertes et luisantes. Et pourtant, nous ne sommes pas nous-mêmes, à peine éveillés de l’hiver et presque dans les tourments du pollen. Nous partirons donc à la rencontre des plantes à fleurs du début de printemps, celle qui nettoie, tonifie et vitalise.

Plantes étudiés : pissenlit, violette, lierre terrestre, tussilage, plantain, ortie, bardane, épicéa, pervenche, fumeterre

Point de départ : Vallon de l’ermitage, jardin botanique Neuchâtel

Atelier du 28 mai 2019

Les plantes des forêts et des prés

C’est le mois des grandes floraisons dans la plaine. Au milieu d’une clairière à proximité de Neuchâtel, nous découvrirons tous les trésors pharmaceutiques de notre environnement. Nous marcherons à pas de fourmis au milieu de ce festival de simples.

Plantes étudiées : achillée millefeuille, coquelicot, tilleul, sureau, bourse à pasteur, sauge, chélidoine, framboisier, herbe-à-Robert, trèfle rouge

Point de départ : Pierre à bot, Neuchâtel

 

 

 

 

 

 

 

 

Atelier du 25 juin 2019

Les plantes du solstice

Le solstice est une période de célébration de la nature et des plantes.  Nous fêterons le culte de la Saint Jean en montagne ou les végétaux développent une force thérapeutique supérieure.

Plantes étudiées : Aubépine, prêle, gentiane, mille-pertuis, molène, valériane, germandrée, serpolet, brunelle, reine des près

Rendez-vous : Funiculaire de Chaumont

Atelier du 16 juillet 2019

Les plantes estivales

Pour cette dernière de notre série de rencontres des plantes sauvages, je vous propose de découvrir les secrets de mon domaine à Chaumont. Comme à l’accoutumée, nous marcherons en quête des simples puis nous terminerons notre matinée par un apéritif et une dégustation de quelques préparations « fait maison »

Plantes étudiées : origan, genévrier, verge d’or, alchémille, armoise, épilobe, mauve, euphraise, piloselle, scrofulaire

Point de départ : Chaumont


Liste de matériel à prévoir

  • Chaussure de randonnée
  • Sac à dos léger
  • Lunette de soleil
  • Casquette ou chapeau
  • Grignotage « noix-fruits secs »

Habillements au besoin

  • Veste imperméable respirante (Gore Tex)
  • Veste en polaire fine type micropolaire ou strech

Accessoires

  • Jumelle
  • Loupe
  • Carnet de note
  • Papier et stylo (2), il est vite perdu sur le terrain !
  • Boîte plastique pour stocker les plantes (pour la conservation) ou porte documents avec papier journal pour insérer les échantillons.
  • Gourde ou thermos ou poche camel avec un litre d’eau
  • Couteau
  • Appareil Photo

Pour en savoir plus

Je vous présente quelque-une de mes références.

Herboristerie

  • Bernard Christophe. Les recettes secrètes de mon herbaliste : Sirops, bonbons, onguents, cataplasmes… Faites-les vous-même ! Broché. 26 mars 2015
  • Lieutaghi Pierre. Le livre des bonnes herbes. Actes sud. 1996.
  • Mességué Maurice. Des hommes et des plantes. Le livre de poche. 1972.

Phytothérapie

  • Cazin F-J. Traité pratique et raisonné de l’emploi des plantes médicinales indigènes ; troisième édition. 1868. Jalons des savoirs. 1189p.
  • Ducerf Gérard. Guide ethnobotanique de phytothérapie. Editions promonature, 2012. 128
  • Fournier Paul-Victor. Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France Broché. Editions Omnibus. 2010.
  • https://www.altheaprovence.com/cazin/
  • https://www.altheaprovence.com/blog/materia-medica-michael-moore/

Aromathérapie

  • Baudoux dominique. L’aromathérapie, se soigner par les huile essentielles. broché. 2008.
  • Valnet Jean. L’aromathérapie, se soigner par les huiles essentielles. Le livre de poche. 2001.

Gemmothérapie

  • Andrianne Pierre. Traité de gemmothérapie, la thérapeutique par les bourgeons. Editions Amyris. 2011.

Ethnobotanique/biologie

  • Sous la direction de Francis Hallé, Collectif d’Auteur. Aux Origines des plantes : Tome 1, Des plantes anciennes à la botanique du XXIe siècle. Editions Fayard. Octobre 2008.
  • Hallé françis, Lieutaghi Pierre, collectif d’auteurs. Aux origines des plantes : Tome 2, des plantes et des hommes. ditions Fayard. Octobre 2008.
  • Hallé Francis. Eloge de la plante, pour une nouvelle biologie. Points Sciences. 2004.
  • Lieutaghi Pierre. Arbres, arbustes et arbrisseaux. Actes sud, 2004.
  • Lieutaghi Pierre. La plante compagne. Pratiques et imaginaires de la flore sauvage en europe occidentale. 2ème édition, Actes sud. 1998. 299 p.

Botanique 

Ouvrages botanique de référence

  • Lauber Konrad, Wagner Gerhart. Flora helvetica : flore illustrée de Suisse. 4ème édition. Haupt. 2012. Excellent livre avec illustrations et fiches par espèces. Je vous la recommande avec l’application.
  • Flore descriptive de la France méditerranéenne continentale. Conservatoire botanique méditerranéen de Porquerolles. Edition Naturalia. 2014. Une flore complète, mise à jour, d’une grande rigueur et précision pour des débutants confirmés.
  • Tison, Jean-Marc ; Foucault, Bruno de. Flora gallica : flore de France. Dessins de François Guiol. Biotope, 2014. 1195 p. La spécialiste, débutants abstenez-vous.

Site d’information utile sur les espèces


INSCRIPTION

Contactez l’espace marketing terre-nature à travers le formulaire en ligne ou :

  • www.terrenature.ch
  • téléphone : 021 966 27 23
  • Mail : marketing@terrenature.ch

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Les fleurs de Sureau, une grande classique en herboristerie


 

Avr
27
sam
Séjour nature et culture : Tinos, une île sauvage et authentique @ Grèce-Les cyclades-Tinos
Avr 27 @ 0 h 00 min – Mai 4 @ 0 h 00 min

Hébergement : Chez l’habitant

Activités : Randonnées quotidiennes, naturalisme, découverte de la culture et cuisine locale.  

Date : Du 06 au 13 Avril 2018. D’autres dates disponibles sur demande d’un groupe intéressé.  

Durée : 7 jours  

Niveau physique : Débutant

Groupe : 8 à 12 personnes

Pays-région : Grèce – les cyclades – Tinos

Coût :

4 personnes : 1898 CH
5 personnes : 1763 CH
6 personnes : 1645 CH
7 personnes : 1561 CH
8 personnes : 1498 CH
9 personnes : 1490 CH

Rendez-vous : Aéroport Athènes


Tinos est une révélation. Située dans la mer Egée, elle a été épargnée des mondanités et du tourisme balnéaire de ses voisines. Peu de plages pour la baignade, un tourisme essentiellement religieux, elle s’est préservé des rides de la prospérité et du béton.

L’île offre une authenticité unique dans les cyclades, faits de charmants villages traditionnels, d’une architecture historique avec ces pigeonniers vénitiens, de restanques (les terrasses cultivées) qui dégringolent dans la mer, de moulins perchés sur les massifs défiant la puissance d’Eole, de chemins d’ardoise, des vrais et des faux pour mieux semer le trouble dans l’explorateur audacieux, d’innombrables lieux de culte de la simple chapelle aux imposants monastères. Ces paysages sont d’une beauté arrogante avec ces vallées vertes saisissantes de contraste face à l’aridité des reliefs qui tombent dans la grande bleue en falaises ou s’étalent dans des baies d’une douceur paradisiaque. Au centre de l’île domine l’exombourgo, colosse de granit, qui règne tel un mont fuji sur ses disciples métamorphiques.

L’île était le potager d’Athènes, l’artichaut en est le symbole et elle garde une tradition culinaire méditerranéenne riche, saine et vivante. L’agriculture, l’élevage et la cueillette sont des pratiques vivantes malgré le vent qui marque de son empreinte les plus robustes des oliviers.

L’île rayonne de lumière, réfléchit par son marbre gris-bleu et blanc si célèbre en Grèce, entourée d’une mer au bleu insolent et d’un ciel de méditerranée immaculée.

L’île est baignée de sérénité où les passionnées des grands espaces naturels, les épicuriens, les amoureux de vie simple et jovial succomberont à son charme.

[caption id="attachment_1007" align="alignnone" width="1024"]Tinos, île de contraste Parfum d’harmonie à Tinos[/caption]

Pour qui ?

 Ce voyage est prévu pour des amateurs de randonnée, pour les amoureux de la culture et de la nature méditerranéenne. Le mode opératoire du voyage est propice à une immersion dans la culture locale. Il se destine à ceux qui souhaitent découvrir un environnement culturel et écologique préservée typiquement méditerranéen.

On fait quoi ?

Le séjour propose des randonnées naturalistes, herboristes et culturelles quotidiennes pour explorer les différentes parties de l’île. Les balades sont éducatives avec des temps d’échanges consacrés aux plantes, leurs usages, aux oiseaux et plus largement sur l’écologie en général. Les villages traditionnels de l’île et des musées sont visités, l’histoire interprété avec Eole et Poséidon, l’art de vivre méditerranéen est vécu avec notre joyeuse équipe d’hôtes et d’accompagnants. La découverte des richesses naturelles et culturelles de Tinos est notre priorité.

Avec qui ?

Le séjour est encadré par Sylvain Garraud, accompagnateur montagne-naturaliste et naturopathe-herboriste. Il a vécu en espace méditerranéen et est passionnée de cette nature et culture. Il est maintenant herboriste-naturopathe en cabinet et organise des voyages ou des journées de randonnées pour partager sa passion de la nature et des plantes. Il sera le guide-accompagnateur pour les randonnées, le conseiller santé et la personne ressource pour la thématique environnementale et les activités naturalistes.

Tassos est originaire de Tinos. Il est guide touristique sur son île. Nous nous sommes rencontrés spontanément lors du voyage d’exploration. Le projet s’est fait naturellement comme notre amitié. Avec ses compagnons, il sera notre ambassadeur dans son pays. Il sera le guide des randonnées, le logisticien, le traducteur et l’ami de notre séjour.  C’est notre référent pour toutes les démarches organisationnelles pratiques.

[caption id="attachment_986" align="alignnone" width="300"]Tassos, notre ambassadeur de Tinos Tassos, notre ambassadeur de Tinos[/caption]


Programme

Les randonnées se réalise en étoile à partir de la ville de Tinos, lieu d’hébergement. Elle se déroule la journée avec un pique-nique en nature ou un déjeuner en Taverne. Elle s’adresse à des marcheurs amateurs de niveau débutant à intermédiaire. Une expérience de randonnée est préférable. Les marches effectives durent en moyenne 6 heures pour 10-20 km de distance. L’altitude varie de 0 à 600 mètres. Les départs sont prévus autour de 8h30 du matin.

La pénibilité principale est liée à la marche sur des vieux chemins et sentiers de bergers souvent caillouteux avec quelques passages hors sentiers. La meilleure préparation est de prévoir de bonnes chaussures de randonnées et un bon coupe-vent qui est fréquent dans cette région.

La soirée est réservé à chacun pour l’échange et la rencontre ou consacré à des soirées culturelles.

Une assistance est possible en permanence avec une équipe mobile en cas d’incidents.

Le programme est adaptable en fonction des conditions météorologiques ou autres facteurs imprévisibles. Il peut être modifié au dernier moment par les organisateurs afin de garantir un bon déroulement des activités et pour assurer de meilleures conditions pendant le séjour.

Jour 1 : Arrivée Tinos

Arrivée à Athènes sur vol régulier ou vol charter. Prendre le bus pour Rafina. Arrivée à 17 heures maximum pour embarquer sur ferry direction Tinos. Arrivée à Tinos à 21H30, installation chez l’habitant. Dîner partagé pour faire connaissance.

[caption id="attachment_1195" align="alignnone" width="300"]Tinos Tinos[/caption]

Jour 2 : La côte Sud-ouest

Le premier jour, nous longerons la côte Sud-Ouest de l’île entre les restanques et les falaises. Nous serons dans la partie aride en plein dans les phryganas, la garrigue grecque, au milieu des aromatiques saturées d’essences à l’odeur puissante. La sarriette et la sauge dominent.  Nous regarderons Syros au milieu de cet étendue turquoise géante et nous irons déjeuner sur une petite plage enivrée de cette atmosphère cycladique. Requinqué par notre festin de saveurs locales, nous grimperons jusqu’au village immaculé et perché de Kardiani en marbres blancs contrastant avec le vert des immenses platanes.

Temps de marche : 6-7 heures

Dénivelé positif : 400 mètres

 

[caption id="attachment_984" align="alignnone" width="300"]Kardiani accroché aux terrasses Kardiani accroché aux terrasses[/caption]

Jour 3 : Le nord-est volcanique

Destination lune, la zone de Volax est composée de rochers de granit arrondis déposés chaotiquement dans le paysage pour créer une ambiance lunaire. Merveilles et particularités de Tinos, ces vallées humides sont des serpents verts au milieu de ces pentes arrosées de soleil. C’est l’occasion de découvrir les figuiers et les oliviers torturées par la puissance d’Eole qui a son origine à Tinos. Nous mangerons à Agapi dans une auberge traditionnelle puis nous terminerons notre périple dans la baie de Kolibitra pour une baignade méritée.

Temps de marche : 5-6 heures

Dénivelé négatif : 400 mètres

[caption id="attachment_976" align="alignnone" width="300"]Les blocs erratiques de Volax Les blocs erratiques de Volax[/caption]

Jour 4 et 5 :   L’Ouest entre marbre et monastère

Deux jours de trek dans l’Ouest de l’île. La première journée est culturelle. Nous partirons d’Ysternia pour rejoindre ce chef d’œuvre architecturale traditionnelle des cyclades « le village de Pyrgos » qui abrite le centre de formation nationale des beaux-arts.  Nous descendrons dans les pentes « garriguéennes » pour atteindre le port de Panormos et manger à la taverne dans ce cadre idyllique. Nous remonterons jusqu’au Monastère pour passer la nuit en rase campagne. Nous assisterons à des chants religieux orthodoxe et nous prolongerons cette veillée par des accords de guitares et des danses. Au milieu des cyclades, quelque part dans cette île de Tinos, nous serons juste heureux de nous sentir vivre !

Le lendemain, nous quitterons le monastère pour une belle journée de marche dans la partie sauvage de l’île. Nous ferons de belles rencontres naturalistes en chemin. Une pause-café est prévue au rivage dans une maison particulière puis nous reprendrons notre chemin pour découvrir cette partie intime de l’île. Nous finirons notre course à Ammos, pour reprendre notre souffle et rêver encore de ces deux jours d’aventure.

J4

Temps de marche : 5-6 heures

Dénivelé positif : 350 mètres

Dénivelé négatif : 100 mètres

[caption id="attachment_1196" align="alignnone" width="300"]Dyonisos Dyonisos[/caption]

J5

Temps de marche : 5-6 heures

Dénivelé positif : 150 mètres

Dénivelé négatif : 250 mètres

[caption id="attachment_1197" align="alignnone" width="300"]Une taverne à Panormos Une taverne à Panormos[/caption]

Jour 6 :   Le centre montagneux, confitures et fiesta

Cette dernière journée de course nous entrainera au cœur de l’île sur les sentiers de l’Exombourgo. Nous ferons le tour du sommet pour nous offrir un dernier panorama de l’île. Le déjeuner se fera chez l’habitant à Tripotamos. L’après midi, nous rejoindrons la maison de Nikoleta pour une séance de préparation de confitures et conserves traditionnelles « fraise, artichaut, câpres » selon la saison et la disponibilité.

Enfin le soir, nous célébrerons dignement notre semaine à Tinos par un spectacle privée, des rires, des chants, des danses, et des plats authentiques. Joie de vivre, plaisir de manger et produits frais avec base de légumes et poissons frais, nous avons les secrets de la longévité méditerranéenne.

Temps de marche : 3-4 heures

Dénivelé positif : 300 mètres

Dénivelé négatif : 300 mètres

[caption id="attachment_966" align="alignnone" width="300"]L'exobourgo L’exombourgo[/caption]

[caption id="attachment_1198" align="alignnone" width="300"]OLYMPUS DIGITAL CAMERA Nikoleta, la gardienne des secrets culinaires de Tinos ![/caption]

Jour 7 : Tinos, son église et ses falaises

Nous rendrons un dernier hommage à Tinos en visitant son Église orthodoxe « Panaghia Evangélistria » en remontant l’artère principale de la ville qui conduit droit devant cet imposant édifice religieux. Nous irons ensuite aux falaises de Tinos admirer la serpentinite des falaises et faire quelques révisions botaniques. Nous déjeunerons ensemble sur le port et le bateau nous attendra à 14 heures pour le départ vers Athènes.

Quatre heures de voyage pour ensuite prendre le bus jusqu’à l’aéroport d’Athènes.

[caption id="attachment_1199" align="alignnone" width="300"]La Criste marine, ou le Fenouil marin, une bonne comestible de la côte rocheuse La Criste marine, ou le Fenouil marin, une bonne comestible de la côte rocheuse[/caption]


Informations techniques

L’accueil se fera à l’aéroport d’Athènes puis direction Rafina pour embarquer dans le ferry pour Tinos.

Hébergement

L’hébergement est prévu chez l’habitant en chambre double. Les personnes seront réparties dans différentes maisons de Tinos. Ce choix est volontaire car il permet à chacun de se familiariser avec des habitants de Tinos et leur foyer.

[caption id="attachment_1201" align="alignnone" width="300"]Logement chez l'habitant Logement chez l’habitant[/caption]

Repas

Les petits déjeuners sont servis par les hôtes. Ils sont traditionnels et dépendent du talent culinaire de la famille d’accueil.

L’alimentation sera méditerranéenne avec légumes, poissons frais, huile d’olive, les spécialités de Tinos seront dégustées au fil du séjour en pique-nique, en tavernes ou le soir lors des repas organisés.

Le petit déjeuner, le pique du midi et le repas du soir du jour d’arrivée, de la nuit en monastère et du dernier soir de fête sont pris en charges. Les régimes spéciaux seront pris en compte dans la mesure du possible à la condition de nous avertir avant le séjour.

[caption id="attachment_1202" align="alignnone" width="300"]Une table méditerranéenne Une table méditerranéenne[/caption]

Transport

 Le transport est prévu pour l’ensemble du séjour sur l’île de Tinos. Les déplacements se feront à l’aide de véhicules particuliers.


Matériel à emporter

Vos bagages

  • Une valise ou sac à dos souple pour vos affaires pour la semaine.
  • Un petit sac à dos « journée » de moins de 30 litres pour la randonnée pour y mettre tout ce dont vous aurez besoin dans la journée.

Matériels techniques : il est recommandé de porter des vêtements respirant et couvrant (à manches longues) au lieu de s’enduire de crème solaire.

  • Pantalon de randonnée respirant
  • Veste en polaire fine type micropolaire ou strech
  • Veste en polaire pour le soir
  • Tee-shirt ou chemises thermiques à manches longues de préférence
  • Chaussettes adaptées à la marche
  • Chaussure de randonnée haute adapté à la marche en terrain pierreux. Éviter absolument les chaussures neuves non rodées, parfois synonymes d’ampoules.
  • Une paire de chaussures légère pour le soir.
  • Des bâtons de marche télescopiques.

Pharmacie

Trousse de secours simplifiée :

  • Bande adhésive élastique (type Elastoplast, en 6 cm de large)
  • Jeux de pansements adhésifs + compresses désinfectantes
  • Double peau (pansements ampoules)
  • Médicaments contre la douleur : paracétamol de préférence
  • Vos médicaments habituels
  • Répulsif anti-moustiques (Spray anti-moustique Pranarôm).

Des trousses de premier secours de base sont en vente dans les magasins de sports spécialisés. L’accompagnateur aura une trousse de premiers secours adaptée au voyage.

Il est possible de me contacter pour constituer une trousse de premier secours à partir de produits naturels en phyto-aromathérapie.

Divers

  • Un chapeau, un foulard ou une casquette pour le soleil.
  • Des vêtements de rechange.
  • Une trousse de toilette.
  • Boules Quiès (facultatif)
  • Quelques sachets en plastique pour protéger vos affaires.
  • Une pochette antivol, à garder toujours sur vous avec vos papiers d’identité, argent, attestations d’assurance, d’assistance.
  • Un maillot de bain.
  • Gourde ou thermos ou poche camel avec deux litres d’eau pour avoir une réserve suffisante.
  • Lunettes de soleil anti UV, crème de protection solaire (me contacter pour obtenir la recette d’une crème solaire artisanale) et stick hydratant pour les lèvres.
  • Couteau multi usages (à placer au moment du trajet aérien dans votre bagage de soute comme tout autre objet pouvant blesser)
  • Jumelles et loupes
  • Carnet de notes si nécessaire
  • Une lampe de poche avec piles (ou mieux lampe frontale à led)
  • Une enveloppe ou petit portemonnaie (pour pourboire)
  • Paire de lacets de chaussure de rechange (et cela peut être utile à plein d’autres choses)
  • Portable + appareil Photo « léger » + housses ou quelques sacs en plastique pour envelopper votre appareil photo et le protéger de la poussière et de l’eau
  • Pochette (boîte) de voyage

Passeport 

Passeport en cours de validité à prévoir.

Il est conseiller d’avoir en permanence les photocopies de vos papiers d’identité (en cas de perte ou de vol des originaux).


Tarifs/réservation 

Le prix comprend les transferts prévus au programme, l’encadrement, l’hébergement en pension complète sauf les boissons et certains repas du soir. Un supplément de 30 euros est prévu pour une demande en chambre simple.

Le prix ne comprend pas les transports aériens, la navette aéroport-rafina, le ferry (demi-tarifs), les assurances, les entrées des sites et musées, les boissons, et les dépenses personnelles, les dîners des J2, J3, J5.

Le voyage est assuré à partir de 8 personnes. Les dates peuvent être adaptées à la demande dans la période indiquée entre mars et juin, septembre et octobre.


Bonus

Il est possible de poursuivre l’aventure quelques jours de plus en participant à une action environnementale à Tinos. Les sentiers de randonnée de l’île manquent d’entretien. Les organisateurs locaux peuvent vous proposer deux jours pour participer à un chantier de restauration de sentiers ou autres projets. En cas d’intérêt, nous pouvons vous donner des informations supplémentaires.

[caption id="attachment_967" align="alignnone" width="300"]Les vieux sentiers de berger de Tinos Les vieux sentiers de berger de Tinos[/caption]


Ouvrages utiles

Botanique

  1. Arne Strid. Mountain Flora of Greece (Volume 1 et 2)
  2. Arne Strid. Wild-flowers of Mount Olympus Unknown Binding.1980
  3. Oleg Polunin. Flowers of Greece and the Balkans: A Field Guide (Oxford Paperbacks) Paperback.1987

Oiseaux

  1. Lars Svensson, Killian Mullarney, Dan Zetterström. Guide ornitho Broché. Mars 2015

Alimentation

  1. Jacques Gardan. Le régime crétois. Broché. 2014.

 Site internet

  1. https://fr.wikipedia.org/wiki/Tinos
  2. http://phrygana.eu/la-flore.html
  3. http://www.oiseaux.net/oiseaux/grece.html

Pour en savoir plus http://www.sylvain-garraud.ch/2017/05/01/voyage-en-olympe/

 

 

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Avr
28
dim
Votre rendez-vous nature et santé mensuel à l’Aubier @ Aubier
Avr 28 @ 10 h 00 min – 12 h 00 min

Le quatrième dimanche du mois, en partenariat avec L’Aubier, nous vous proposons une animation nature et santé matinale pour vous mettre en appétit avant le dîner.

Les animations se déroulent dans l’environnement proche de l’Aubier.

Le rendez vous est généralement sur le parking de l’aubier à 10 heures. Dans le cas d’un rendez vous déplacé, le lieu du rendez vous sera annoncé dans le programme. Le transport est à votre charge.


PROGRAMME OCTOBRE 2018-JUIN 2019.

Votre rendez-vous nature et santé du quatrième dimanche du mois

Octobre : couleur d’automne

Au lever du jour, rendez-vous à l’aubier pour deux heures de marches dans la mélancolie automnale. Il n’est pas trop tard pour observer les dernières plantes à fleurs.

Novembre : et si nous regardions l’hiver autrement

Brouillard, lumière blafarde, nous voguerons dans la grande mer de stratus au milieu du givre et de la glace. Mitaines et bonnets, venez équiper !

Décembre : Cherchons notre sapin de noël 

Il est sombre et sans partage. De sa couronne étalée, il domine les prés. Il est le bois des chalets. Nous marcherons au milieu des épicéas, ces grands conifères maître des hauteurs jurassiennes.

Rendez-vous au parking des tablettes à 10H00.

Janvier : raquette aux tablettes

Sortie exceptionnelle pour une matinée en raquette dans les crêtes des tablettes.

Rendez-vous au parking des tablettes à 10H00.

Février : la nature s’éveille.

Allons écouter les arbres sortir de leur sommeil et regarder les premières traces de vies dans la forêt.

Mars : les bourgeons, une mine d’or

La graine germe de la terre, le bourgeon germe dans l’air. Nous irons à la rencontre de ces embryons végétaux, pleins de vie et de santé.

Avril : collecte des comestibles pour un apéro vert

Premières pousses, salades sauvages, feuilles vertes jeunes et tendres, le début de printemps est parfait pour la cueillette alimentaire.

Mai : un air de méditerranée

Non loin de l’aubier, hors sentier, nous irons à la découverte des coteaux secs calcaires et ses fleurs sauvages qui n’aiment pas l’humidité.

Juin : la fête de la cueillette

C’est le mois de l’abondance et de l’exubérance végétal, du talus aux crêtes, c’est le végétal en fête. N’oubliez pas votre panier et carnet!


VOTRE GUIDE

Naturaliste, botaniste et ornithologue, (ex) spécialiste en gestion des espaces et ressources naturels en zones arides, herboriste, j’exerce actuellement en cabinet comme naturopathe spécialisé en phytothérapie, aromathérapie, gemmothérapie, nutrition et micronutrition.

Accompagnateur montagne, je partage mes connaissances et mon expérience dans l’écologie, l’environnement et la santé.

Mes randonnées, balades thématiques ou voyage nature et santé ont un grand principe. C’est simplement passer un moment de plaisir ensemble en nature, en observant et échangeant sur les plantes, ses usages, l’écologie, la gestion et la conservation de cet espace et plus largement les enjeux sur la biodiversité et la santé.

Mon objectif n’est autre que chacun comprenne mieux ce qui l’entoure pour mieux en prendre soin. Respecter l’autre, respecter la nature, c’est se respecter soi-même. Les écosystèmes naturels et humains sont fragiles, il est bon d’apprendre à les connaître pour les préserver et se préserver.

 


ORGANISATION

Lieu : Aubier, Montezillon

Thématiques : plantes sauvages et comestibles, botanique, ethnobotanique, herboristerie, ornithologie, écologie, sensibilisation à la protection et conservation de la nature.

Date : Tous les quatrièmes dimanche du mois

Groupe : 15-20 personnes maximum

Durée : 2 heures de balade (sauf exception)

Rendez-vous : parking de l’Aubier à 10 heures


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Mai
22
mer
Atelier terre et nature : la santé par les plantes, un savoir à partager. @ Jardin botanique Neuchâtel
Mai 22 @ 9 h 00 min – 12 h 00 min

Prendre sa santé en main est un acte de liberté individuelle et la connaissance des simples, ces plantes médicinales de notre environnement, en est un des moyens. Le savoir empirique de l’utilisation des médicinales doit être transmis, échangé, partagé. Il doit vivre et évolué. Herboriste, je vous permettrai de connaître les plantes de notre environnement. Botaniste, je vous aiderai à les reconnaître.  Naturopathe, je vous éveillerai à leur utilisation thérapeutique. Le temps d’une matinée, nous irons ensemble nous immerger dans le monde des plantes comestibles et médicinales. Je vous invite à passer un bon moment d’intimité et de plaisir à fraterniser avec le peuple du royaume des simples pour commencer à se réapproprier sa santé.

Thématique

Herboristerie, ethnobotanique, botanique,  santé, écologie, protection et conservation de la nature.

Public

Adultes

Organisateur 

Sylvain Garraud : Naturopathe-herboriste spécialisé en phyto-aromathérapie-gemmothérapie, naturaliste avec expertise en botanique, ornithologie et gestion-conservation des espaces naturels, expert environnemental en zones semi-arides,  je propose des sorties/séjours pour faire partager toute mon expérience et ma passion des plantes, de la nature et de la santé. Formé à l’écologie et la gestion de la protection de la nature, mon intention est de montrer les liens entre l’homme, les plantes et l’environnement. Je serai votre guide-herboriste pour cette marche au naturel.

Terre et nature : Terre&Nature a toujours placé la relation ville-campagne au coeur de ses préoccupations et s’engage pour un monde respectueux de la nature. Cette vocation durable est d’ailleurs en parfaite adéquation avec les Romands, qui se soucient toujours plus de l’environnement et recherchent des produits du terroir et de saison. Jouer la carte de la proximité, décliner une information exigeante, originale et plaisante, offrir des services pertinents et des conseils pratiques: tels sont les principes fondamentaux de l’hebdo romand de la vie au vert. Terre&Nature, c’est chaque jeudi près de 90’000 lecteurs fidèles par nature.


ORGANISATION

La balade se veut participative et récréative. Nous nous arrêterons régulièrement pour discuter sur nos rencontres végétales.

J’encourage chacun au fil de la ballade à récolter quelques échantillons et commencer son apprentissage par la réalisation d’un herbier.

Les ballades commencent à neuf heures et se termine à 12 heures.

Le transport est à votre charge.

[caption id="attachment_1378" align="alignnone" width="225"]Une belle campanule printanière des chênaies, la campanule à feuilles de pêcher Une belle campanule printanière des chênaies, la campanule à feuilles de pêcher[/caption]


PROGRAMME

Le programme est adaptable en fonction des conditions météorologiques. Il peut être modifié au dernier moment par l’organisateur afin de garantir un bon déroulement des activités et pour assurer les meilleures conditions lors des marches.

Balade botanique et herboristique neuchâteloise

Détails pratiques

Date : 22 mai et 25 septembre 2018

Point de départ : Jardin botanique de Neuchâtel

Point d’Arrivée : Jardin botanique de Neuchâtel

Horaire de Départ : 9 heures

Horaire d’arrivée : 12 heures

Transport :

Train : En bus : n°109 depuis le centre ville, puis 10 min. à pied. Depuis la gare, bus n°109, 421, 106.

Voiture : Parking « Gässli » puis 10 minutes de marche jusqu’au point de départ.

 

Détails techniques

Distance : 2 km. Le parcours est indicatif. Il est susceptible d’être modifier mais restera en périphérie du jardin botanique.

Durée : Trois heures

Dénivelé : 120 mètres montée et descente

Niveau physique : Débutant

Carte topo : 1164 Neuchâtel

[caption id="attachment_1379" align="alignnone" width="300"]La bourse à pasteur, une une médicinale universel La bourse à pasteur, une une médicinale universel[/caption]


Liste de matériel à prévoir

  • Chaussure de randonnée
  • Sac à dos léger
  • Lunette de soleil
  • Casquette ou chapeau
  • Grignotage « noix-fruits secs »

Habillements au besoin

  • Veste imperméable respirante (Gore Tex)
  • Veste en polaire fine type micropolaire ou strech

Accessoires

  • Jumelle
  • Loupe
  • Carnet de note
  • Papier et stylo (2), il est vite perdu sur le terrain !
  • Boîte plastique pour stocker les plantes (pour la conservation) ou porte documents avec papier journal pour insérer les échantillons.
  • Gourde ou thermos ou poche camel avec un litre d’eau
  • Couteau
  • Appareil Photo

Pour en savoir plus

Je vous présente quelque-une de mes références.

Herboristerie

  • Bernard Christophe. Les recettes secrètes de mon herbaliste : Sirops, bonbons, onguents, cataplasmes… Faites-les vous-même ! Broché. 26 mars 2015
  • Lieutaghi Pierre. Le livre des bonnes herbes. Actes sud. 1996.
  • Mességué Maurice. Des hommes et des plantes. Le livre de poche. 1972.

Phytothérapie

  • Cazin F-J. Traité pratique et raisonné de l’emploi des plantes médicinales indigènes ; troisième édition. 1868. Jalons des savoirs. 1189p.
  • Ducerf Gérard. Guide ethnobotanique de phytothérapie. Editions promonature, 2012. 128
  • Fournier Paul-Victor. Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France Broché. Editions Omnibus. 2010.
  • https://www.altheaprovence.com/cazin/
  • https://www.altheaprovence.com/blog/materia-medica-michael-moore/

Aromathérapie

  • Baudoux dominique. L’aromathérapie, se soigner par les huile essentielles. broché. 2008.
  • Valnet Jean. L’aromathérapie, se soigner par les huiles essentielles. Le livre de poche. 2001.

Gemmothérapie

  • Andrianne Pierre. Traité de gemmothérapie, la thérapeutique par les bourgeons. Editions Amyris. 2011.

Ethnobotanique/biologie

  • Sous la direction de Francis Hallé, Collectif d’Auteur. Aux Origines des plantes : Tome 1, Des plantes anciennes à la botanique du XXIe siècle. Editions Fayard. Octobre 2008.
  • Hallé françis, Lieutaghi Pierre, collectif d’auteurs. Aux origines des plantes : Tome 2, des plantes et des hommes. ditions Fayard. Octobre 2008.
  • Hallé Francis. Eloge de la plante, pour une nouvelle biologie. Points Sciences. 2004.
  • Lieutaghi Pierre. Arbres, arbustes et arbrisseaux. Actes sud, 2004.
  • Lieutaghi Pierre. La plante compagne. Pratiques et imaginaires de la flore sauvage en europe occidentale. 2ème édition, Actes sud. 1998. 299 p.

Botanique 

Ouvrages botanique de référence

  • Lauber Konrad, Wagner Gerhart. Flora helvetica : flore illustrée de Suisse. 4ème édition. Haupt. 2012. Excellent livre avec illustrations et fiches par espèces. Je vous la recommande avec l’application.
  • Flore descriptive de la France méditerranéenne continentale. Conservatoire botanique méditerranéen de Porquerolles. Edition Naturalia. 2014. Une flore complète, mise à jour, d’une grande rigueur et précision pour des débutants confirmés.
  • Tison, Jean-Marc ; Foucault, Bruno de. Flora gallica : flore de France. Dessins de François Guiol. Biotope, 2014. 1195 p. La spécialiste, débutants abstenez-vous.

Site d’information utile sur les espèces


INSCRIPTION

Contactez l’espace marketing terre-nature à travers le formulaire en ligne ou :

  • www.terrenature.ch
  • téléphone : 021 966 27 23
  • Mail : marketing@terrenature.ch

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Les fleurs de Sureau, une grande classique en herboristerie


 

Mai
26
dim
Votre rendez-vous nature et santé mensuel à l’Aubier @ Aubier
Mai 26 @ 10 h 00 min – 12 h 00 min

Le quatrième dimanche du mois, en partenariat avec L’Aubier, nous vous proposons une animation nature et santé matinale pour vous mettre en appétit avant le dîner.

Les animations se déroulent dans l’environnement proche de l’Aubier.

Le rendez vous est généralement sur le parking de l’aubier à 10 heures. Dans le cas d’un rendez vous déplacé, le lieu du rendez vous sera annoncé dans le programme. Le transport est à votre charge.


PROGRAMME OCTOBRE 2018-JUIN 2019.

Votre rendez-vous nature et santé du quatrième dimanche du mois

Octobre : couleur d’automne

Au lever du jour, rendez-vous à l’aubier pour deux heures de marches dans la mélancolie automnale. Il n’est pas trop tard pour observer les dernières plantes à fleurs.

Novembre : et si nous regardions l’hiver autrement

Brouillard, lumière blafarde, nous voguerons dans la grande mer de stratus au milieu du givre et de la glace. Mitaines et bonnets, venez équiper !

Décembre : Cherchons notre sapin de noël 

Il est sombre et sans partage. De sa couronne étalée, il domine les prés. Il est le bois des chalets. Nous marcherons au milieu des épicéas, ces grands conifères maître des hauteurs jurassiennes.

Rendez-vous au parking des tablettes à 10H00.

Janvier : raquette aux tablettes

Sortie exceptionnelle pour une matinée en raquette dans les crêtes des tablettes.

Rendez-vous au parking des tablettes à 10H00.

Février : la nature s’éveille.

Allons écouter les arbres sortir de leur sommeil et regarder les premières traces de vies dans la forêt.

Mars : les bourgeons, une mine d’or

La graine germe de la terre, le bourgeon germe dans l’air. Nous irons à la rencontre de ces embryons végétaux, pleins de vie et de santé.

Avril : collecte des comestibles pour un apéro vert

Premières pousses, salades sauvages, feuilles vertes jeunes et tendres, le début de printemps est parfait pour la cueillette alimentaire.

Mai : un air de méditerranée

Non loin de l’aubier, hors sentier, nous irons à la découverte des coteaux secs calcaires et ses fleurs sauvages qui n’aiment pas l’humidité.

Juin : la fête de la cueillette

C’est le mois de l’abondance et de l’exubérance végétal, du talus aux crêtes, c’est le végétal en fête. N’oubliez pas votre panier et carnet!


VOTRE GUIDE

Naturaliste, botaniste et ornithologue, (ex) spécialiste en gestion des espaces et ressources naturels en zones arides, herboriste, j’exerce actuellement en cabinet comme naturopathe spécialisé en phytothérapie, aromathérapie, gemmothérapie, nutrition et micronutrition.

Accompagnateur montagne, je partage mes connaissances et mon expérience dans l’écologie, l’environnement et la santé.

Mes randonnées, balades thématiques ou voyage nature et santé ont un grand principe. C’est simplement passer un moment de plaisir ensemble en nature, en observant et échangeant sur les plantes, ses usages, l’écologie, la gestion et la conservation de cet espace et plus largement les enjeux sur la biodiversité et la santé.

Mon objectif n’est autre que chacun comprenne mieux ce qui l’entoure pour mieux en prendre soin. Respecter l’autre, respecter la nature, c’est se respecter soi-même. Les écosystèmes naturels et humains sont fragiles, il est bon d’apprendre à les connaître pour les préserver et se préserver.

 


ORGANISATION

Lieu : Aubier, Montezillon

Thématiques : plantes sauvages et comestibles, botanique, ethnobotanique, herboristerie, ornithologie, écologie, sensibilisation à la protection et conservation de la nature.

Date : Tous les quatrièmes dimanche du mois

Groupe : 15-20 personnes maximum

Durée : 2 heures de balade (sauf exception)

Rendez-vous : parking de l’Aubier à 10 heures


[gravityform id="16" title="true" description="true"]

Mai
28
mar
A la rencontre des plantes sauvages @ Jardin botanique Neuchâtel
Mai 28 @ 9 h 00 min – 12 h 00 min


Notre environnement s’appauvrit sous les joutes de l’anthropocène, nous étouffons sous le poids de nos sociétés artificiels, notre santé nous échappent comme nos vies balançant entre la sécurité de l’existence, la satisfaction de nos egos et l’urgence écologique. Et pourtant, iI n’y a jamais eu autant d’envie populaire d’apprendre, de se soigner plus naturellement en étant écouter. Ce mouvement de réappropriation de notre santé, acte déterminant dans la construction de notre liberté individuelle et collective, est accompagné par la disparation de nos herboristeries remplacé par des marchands de plantes-poussières vendues à grand profit et indiscutablement inefficace. Les savoirs indigènes européens, élément de notre culture territoriale, ont subi l’antibiothérapie de la chimie. Cette grande vague de la santé verte déferle en mode virtuelle. La pléthore d’information pourrait nous faire croire à l’émergence d’une conscience sanitaire citoyenne respectueuse de soi, de l’autre et de l’environnement alors que nous ne ramassons même plus le romarin de nos jardins.

Si vous êtes intéressé par l’herboristerie de terrain, je vous propose 5 sorties mensuel d’une demi-journée. A chaque sortie, nous étudierons 10 médicinales caractéristiques du milieu. Pour chaque plante étudié, nous aborderons la botanique, ses effets, ses actions, ses indications, son histoire, sa préparation et des conseils personnels propre à mon expérience. Par l’observation, nous apprendrons à les reconnaître, les connaître et les utiliser.

Au total, 50 plantes vous seront décrites et présentées en phytothérapie, aromathérapie et gemmothérapie.

Thématique

Herboristerie, santé complémentaire, ethnobotanique, botanique, écologie, protection et conservation de la nature.

Public

Adultes

Organisateur 

Sylvain Garraud : Naturopathe-herboriste spécialisé en phyto-aromathérapie-gemmothérapie, naturaliste avec expertise en botanique, ornithologie et gestion-conservation des espaces naturels, expert environnemental en zones semi-arides,  je propose des sorties/séjours pour faire partager toute mon expérience et ma passion des plantes, de la nature et de la santé. Formé à l’écologie et la gestion de la protection de la nature, mon intention est de montrer les liens entre l’homme, les plantes et l’environnement. Je serai votre guide-herboriste pour cette marche au naturel.

Terre et nature : Terre&Nature a toujours placé la relation ville-campagne au coeur de ses préoccupations et s’engage pour un monde respectueux de la nature. Cette vocation durable est d’ailleurs en parfaite adéquation avec les Romands, qui se soucient toujours plus de l’environnement et recherchent des produits du terroir et de saison. Jouer la carte de la proximité, décliner une information exigeante, originale et plaisante, offrir des services pertinents et des conseils pratiques: tels sont les principes fondamentaux de l’hebdo romand de la vie au vert. Terre&Nature, c’est chaque jeudi près de 90’000 lecteurs fidèles par nature.


ORGANISATION

Les marches d’étude des plantes sont participatives et récréatives. Pour les 10 plantes prévues par sortie, nous prendrons le temps de les regarder, les sentir, les observer pour mieux les comprendre. Toutefois, nous ne manquerons pas d’aborder plus brièvement les autres plantes médicinales ou comestibles lors de nos recherches.

J’encourage les participants à avoir un carnet de notes et à récolter quelques échantillons de chaque plante pour la confection d’un herbier de 50 plantes.

Les balades commencent à neuf heures et se termine à 12 heures. Elles sont accessibles à tous (niveau physique débutant).

Les 5 sorties sont indépendantes les uns des autres. Elles peuvent être suivies à la carte. Il est cependant recommandé d’assister à l’ensemble de la programmation pour un apprentissage plus complet.

Le transport est à votre charge.


PROGRAMME

Le programme est adaptable en fonction des conditions météorologiques et des conditions propre à la saison. Il peut être modifié au dernier moment par l’organisateur afin de garantir un bon déroulement des activités et pour assurer les meilleures conditions lors des marches.

Atelier du 23 Mars 2019

La gemmothérapie, la médecine des bourgeons

La thérapie des bourgeons est issue des tissus embryonnaires végétaux nommés méristème. Leur action se situe au niveau du corps physique, biologique et mental. La cueillette de ces parties de végétaux en croissance exige une connaissance fine des arbres sans les précieux organes de détermination « les feuilles ». Certains disent que la gemmothérapie est la discipline la plus noble de l’histoire de la phytothérapie. Encore relativement méconnus, nous irons à la rencontre de ces embryons végétaux, pleins de vie et de santé.

Arbres et bourgeons étudiés : noisetier, viorne, rosier, cornouiller, chêne, buis, pin sylvestre, érable, frêne, noyer

Point de départ  : Champ monsieur, la coudre, Neuchâtel

Atelier du 23 avril 2019

Les plantes du printemps

Le printemps est là et toute la nature s’épanouit. La course à la floraison est engagée, les jeunes feuilles sont vertes et luisantes. Et pourtant, nous ne sommes pas nous-mêmes, à peine éveillés de l’hiver et presque dans les tourments du pollen. Nous partirons donc à la rencontre des plantes à fleurs du début de printemps, celle qui nettoie, tonifie et vitalise.

Plantes étudiés : pissenlit, violette, lierre terrestre, tussilage, plantain, ortie, bardane, épicéa, pervenche, fumeterre

Point de départ : Vallon de l’ermitage, jardin botanique Neuchâtel

Atelier du 28 mai 2019

Les plantes des forêts et des prés

C’est le mois des grandes floraisons dans la plaine. Au milieu d’une clairière à proximité de Neuchâtel, nous découvrirons tous les trésors pharmaceutiques de notre environnement. Nous marcherons à pas de fourmis au milieu de ce festival de simples.

Plantes étudiées : achillée millefeuille, coquelicot, tilleul, sureau, bourse à pasteur, sauge, chélidoine, framboisier, herbe-à-Robert, trèfle rouge

Point de départ : Pierre à bot, Neuchâtel

 

 

 

 

 

 

 

 

Atelier du 25 juin 2019

Les plantes du solstice

Le solstice est une période de célébration de la nature et des plantes.  Nous fêterons le culte de la Saint Jean en montagne ou les végétaux développent une force thérapeutique supérieure.

Plantes étudiées : Aubépine, prêle, gentiane, mille-pertuis, molène, valériane, germandrée, serpolet, brunelle, reine des près

Rendez-vous : Funiculaire de Chaumont

Atelier du 16 juillet 2019

Les plantes estivales

Pour cette dernière de notre série de rencontres des plantes sauvages, je vous propose de découvrir les secrets de mon domaine à Chaumont. Comme à l’accoutumée, nous marcherons en quête des simples puis nous terminerons notre matinée par un apéritif et une dégustation de quelques préparations « fait maison »

Plantes étudiées : origan, genévrier, verge d’or, alchémille, armoise, épilobe, mauve, euphraise, piloselle, scrofulaire

Point de départ : Chaumont


Liste de matériel à prévoir

  • Chaussure de randonnée
  • Sac à dos léger
  • Lunette de soleil
  • Casquette ou chapeau
  • Grignotage « noix-fruits secs »

Habillements au besoin

  • Veste imperméable respirante (Gore Tex)
  • Veste en polaire fine type micropolaire ou strech

Accessoires

  • Jumelle
  • Loupe
  • Carnet de note
  • Papier et stylo (2), il est vite perdu sur le terrain !
  • Boîte plastique pour stocker les plantes (pour la conservation) ou porte documents avec papier journal pour insérer les échantillons.
  • Gourde ou thermos ou poche camel avec un litre d’eau
  • Couteau
  • Appareil Photo

Pour en savoir plus

Je vous présente quelque-une de mes références.

Herboristerie

  • Bernard Christophe. Les recettes secrètes de mon herbaliste : Sirops, bonbons, onguents, cataplasmes… Faites-les vous-même ! Broché. 26 mars 2015
  • Lieutaghi Pierre. Le livre des bonnes herbes. Actes sud. 1996.
  • Mességué Maurice. Des hommes et des plantes. Le livre de poche. 1972.

Phytothérapie

  • Cazin F-J. Traité pratique et raisonné de l’emploi des plantes médicinales indigènes ; troisième édition. 1868. Jalons des savoirs. 1189p.
  • Ducerf Gérard. Guide ethnobotanique de phytothérapie. Editions promonature, 2012. 128
  • Fournier Paul-Victor. Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France Broché. Editions Omnibus. 2010.
  • https://www.altheaprovence.com/cazin/
  • https://www.altheaprovence.com/blog/materia-medica-michael-moore/

Aromathérapie

  • Baudoux dominique. L’aromathérapie, se soigner par les huile essentielles. broché. 2008.
  • Valnet Jean. L’aromathérapie, se soigner par les huiles essentielles. Le livre de poche. 2001.

Gemmothérapie

  • Andrianne Pierre. Traité de gemmothérapie, la thérapeutique par les bourgeons. Editions Amyris. 2011.

Ethnobotanique/biologie

  • Sous la direction de Francis Hallé, Collectif d’Auteur. Aux Origines des plantes : Tome 1, Des plantes anciennes à la botanique du XXIe siècle. Editions Fayard. Octobre 2008.
  • Hallé françis, Lieutaghi Pierre, collectif d’auteurs. Aux origines des plantes : Tome 2, des plantes et des hommes. ditions Fayard. Octobre 2008.
  • Hallé Francis. Eloge de la plante, pour une nouvelle biologie. Points Sciences. 2004.
  • Lieutaghi Pierre. Arbres, arbustes et arbrisseaux. Actes sud, 2004.
  • Lieutaghi Pierre. La plante compagne. Pratiques et imaginaires de la flore sauvage en europe occidentale. 2ème édition, Actes sud. 1998. 299 p.

Botanique 

Ouvrages botanique de référence

  • Lauber Konrad, Wagner Gerhart. Flora helvetica : flore illustrée de Suisse. 4ème édition. Haupt. 2012. Excellent livre avec illustrations et fiches par espèces. Je vous la recommande avec l’application.
  • Flore descriptive de la France méditerranéenne continentale. Conservatoire botanique méditerranéen de Porquerolles. Edition Naturalia. 2014. Une flore complète, mise à jour, d’une grande rigueur et précision pour des débutants confirmés.
  • Tison, Jean-Marc ; Foucault, Bruno de. Flora gallica : flore de France. Dessins de François Guiol. Biotope, 2014. 1195 p. La spécialiste, débutants abstenez-vous.

Site d’information utile sur les espèces


INSCRIPTION

Contactez l’espace marketing terre-nature à travers le formulaire en ligne ou :

  • www.terrenature.ch
  • téléphone : 021 966 27 23
  • Mail : marketing@terrenature.ch

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Les fleurs de Sureau, une grande classique en herboristerie


 

Juin
23
dim
Votre rendez-vous nature et santé mensuel à l’Aubier @ Aubier
Juin 23 @ 10 h 00 min – 12 h 00 min

Le quatrième dimanche du mois, en partenariat avec L’Aubier, nous vous proposons une animation nature et santé matinale pour vous mettre en appétit avant le dîner.

Les animations se déroulent dans l’environnement proche de l’Aubier.

Le rendez vous est généralement sur le parking de l’aubier à 10 heures. Dans le cas d’un rendez vous déplacé, le lieu du rendez vous sera annoncé dans le programme. Le transport est à votre charge.


PROGRAMME OCTOBRE 2018-JUIN 2019.

Votre rendez-vous nature et santé du quatrième dimanche du mois

Octobre : couleur d’automne

Au lever du jour, rendez-vous à l’aubier pour deux heures de marches dans la mélancolie automnale. Il n’est pas trop tard pour observer les dernières plantes à fleurs.

Novembre : et si nous regardions l’hiver autrement

Brouillard, lumière blafarde, nous voguerons dans la grande mer de stratus au milieu du givre et de la glace. Mitaines et bonnets, venez équiper !

Décembre : Cherchons notre sapin de noël 

Il est sombre et sans partage. De sa couronne étalée, il domine les prés. Il est le bois des chalets. Nous marcherons au milieu des épicéas, ces grands conifères maître des hauteurs jurassiennes.

Rendez-vous au parking des tablettes à 10H00.

Janvier : raquette aux tablettes

Sortie exceptionnelle pour une matinée en raquette dans les crêtes des tablettes.

Rendez-vous au parking des tablettes à 10H00.

Février : la nature s’éveille.

Allons écouter les arbres sortir de leur sommeil et regarder les premières traces de vies dans la forêt.

Mars : les bourgeons, une mine d’or

La graine germe de la terre, le bourgeon germe dans l’air. Nous irons à la rencontre de ces embryons végétaux, pleins de vie et de santé.

Avril : collecte des comestibles pour un apéro vert

Premières pousses, salades sauvages, feuilles vertes jeunes et tendres, le début de printemps est parfait pour la cueillette alimentaire.

Mai : un air de méditerranée

Non loin de l’aubier, hors sentier, nous irons à la découverte des coteaux secs calcaires et ses fleurs sauvages qui n’aiment pas l’humidité.

Juin : la fête de la cueillette

C’est le mois de l’abondance et de l’exubérance végétal, du talus aux crêtes, c’est le végétal en fête. N’oubliez pas votre panier et carnet!


VOTRE GUIDE

Naturaliste, botaniste et ornithologue, (ex) spécialiste en gestion des espaces et ressources naturels en zones arides, herboriste, j’exerce actuellement en cabinet comme naturopathe spécialisé en phytothérapie, aromathérapie, gemmothérapie, nutrition et micronutrition.

Accompagnateur montagne, je partage mes connaissances et mon expérience dans l’écologie, l’environnement et la santé.

Mes randonnées, balades thématiques ou voyage nature et santé ont un grand principe. C’est simplement passer un moment de plaisir ensemble en nature, en observant et échangeant sur les plantes, ses usages, l’écologie, la gestion et la conservation de cet espace et plus largement les enjeux sur la biodiversité et la santé.

Mon objectif n’est autre que chacun comprenne mieux ce qui l’entoure pour mieux en prendre soin. Respecter l’autre, respecter la nature, c’est se respecter soi-même. Les écosystèmes naturels et humains sont fragiles, il est bon d’apprendre à les connaître pour les préserver et se préserver.

 


ORGANISATION

Lieu : Aubier, Montezillon

Thématiques : plantes sauvages et comestibles, botanique, ethnobotanique, herboristerie, ornithologie, écologie, sensibilisation à la protection et conservation de la nature.

Date : Tous les quatrièmes dimanche du mois

Groupe : 15-20 personnes maximum

Durée : 2 heures de balade (sauf exception)

Rendez-vous : parking de l’Aubier à 10 heures


[gravityform id="16" title="true" description="true"]

Juin
25
mar
A la rencontre des plantes sauvages @ Jardin botanique Neuchâtel
Juin 25 @ 9 h 00 min – 12 h 00 min


Notre environnement s’appauvrit sous les joutes de l’anthropocène, nous étouffons sous le poids de nos sociétés artificiels, notre santé nous échappent comme nos vies balançant entre la sécurité de l’existence, la satisfaction de nos egos et l’urgence écologique. Et pourtant, iI n’y a jamais eu autant d’envie populaire d’apprendre, de se soigner plus naturellement en étant écouter. Ce mouvement de réappropriation de notre santé, acte déterminant dans la construction de notre liberté individuelle et collective, est accompagné par la disparation de nos herboristeries remplacé par des marchands de plantes-poussières vendues à grand profit et indiscutablement inefficace. Les savoirs indigènes européens, élément de notre culture territoriale, ont subi l’antibiothérapie de la chimie. Cette grande vague de la santé verte déferle en mode virtuelle. La pléthore d’information pourrait nous faire croire à l’émergence d’une conscience sanitaire citoyenne respectueuse de soi, de l’autre et de l’environnement alors que nous ne ramassons même plus le romarin de nos jardins.

Si vous êtes intéressé par l’herboristerie de terrain, je vous propose 5 sorties mensuel d’une demi-journée. A chaque sortie, nous étudierons 10 médicinales caractéristiques du milieu. Pour chaque plante étudié, nous aborderons la botanique, ses effets, ses actions, ses indications, son histoire, sa préparation et des conseils personnels propre à mon expérience. Par l’observation, nous apprendrons à les reconnaître, les connaître et les utiliser.

Au total, 50 plantes vous seront décrites et présentées en phytothérapie, aromathérapie et gemmothérapie.

Thématique

Herboristerie, santé complémentaire, ethnobotanique, botanique, écologie, protection et conservation de la nature.

Public

Adultes

Organisateur 

Sylvain Garraud : Naturopathe-herboriste spécialisé en phyto-aromathérapie-gemmothérapie, naturaliste avec expertise en botanique, ornithologie et gestion-conservation des espaces naturels, expert environnemental en zones semi-arides,  je propose des sorties/séjours pour faire partager toute mon expérience et ma passion des plantes, de la nature et de la santé. Formé à l’écologie et la gestion de la protection de la nature, mon intention est de montrer les liens entre l’homme, les plantes et l’environnement. Je serai votre guide-herboriste pour cette marche au naturel.

Terre et nature : Terre&Nature a toujours placé la relation ville-campagne au coeur de ses préoccupations et s’engage pour un monde respectueux de la nature. Cette vocation durable est d’ailleurs en parfaite adéquation avec les Romands, qui se soucient toujours plus de l’environnement et recherchent des produits du terroir et de saison. Jouer la carte de la proximité, décliner une information exigeante, originale et plaisante, offrir des services pertinents et des conseils pratiques: tels sont les principes fondamentaux de l’hebdo romand de la vie au vert. Terre&Nature, c’est chaque jeudi près de 90’000 lecteurs fidèles par nature.


ORGANISATION

Les marches d’étude des plantes sont participatives et récréatives. Pour les 10 plantes prévues par sortie, nous prendrons le temps de les regarder, les sentir, les observer pour mieux les comprendre. Toutefois, nous ne manquerons pas d’aborder plus brièvement les autres plantes médicinales ou comestibles lors de nos recherches.

J’encourage les participants à avoir un carnet de notes et à récolter quelques échantillons de chaque plante pour la confection d’un herbier de 50 plantes.

Les balades commencent à neuf heures et se termine à 12 heures. Elles sont accessibles à tous (niveau physique débutant).

Les 5 sorties sont indépendantes les uns des autres. Elles peuvent être suivies à la carte. Il est cependant recommandé d’assister à l’ensemble de la programmation pour un apprentissage plus complet.

Le transport est à votre charge.


PROGRAMME

Le programme est adaptable en fonction des conditions météorologiques et des conditions propre à la saison. Il peut être modifié au dernier moment par l’organisateur afin de garantir un bon déroulement des activités et pour assurer les meilleures conditions lors des marches.

Atelier du 23 Mars 2019

La gemmothérapie, la médecine des bourgeons

La thérapie des bourgeons est issue des tissus embryonnaires végétaux nommés méristème. Leur action se situe au niveau du corps physique, biologique et mental. La cueillette de ces parties de végétaux en croissance exige une connaissance fine des arbres sans les précieux organes de détermination « les feuilles ». Certains disent que la gemmothérapie est la discipline la plus noble de l’histoire de la phytothérapie. Encore relativement méconnus, nous irons à la rencontre de ces embryons végétaux, pleins de vie et de santé.

Arbres et bourgeons étudiés : noisetier, viorne, rosier, cornouiller, chêne, buis, pin sylvestre, érable, frêne, noyer

Point de départ  : Champ monsieur, la coudre, Neuchâtel

Atelier du 23 avril 2019

Les plantes du printemps

Le printemps est là et toute la nature s’épanouit. La course à la floraison est engagée, les jeunes feuilles sont vertes et luisantes. Et pourtant, nous ne sommes pas nous-mêmes, à peine éveillés de l’hiver et presque dans les tourments du pollen. Nous partirons donc à la rencontre des plantes à fleurs du début de printemps, celle qui nettoie, tonifie et vitalise.

Plantes étudiés : pissenlit, violette, lierre terrestre, tussilage, plantain, ortie, bardane, épicéa, pervenche, fumeterre

Point de départ : Vallon de l’ermitage, jardin botanique Neuchâtel

Atelier du 28 mai 2019

Les plantes des forêts et des prés

C’est le mois des grandes floraisons dans la plaine. Au milieu d’une clairière à proximité de Neuchâtel, nous découvrirons tous les trésors pharmaceutiques de notre environnement. Nous marcherons à pas de fourmis au milieu de ce festival de simples.

Plantes étudiées : achillée millefeuille, coquelicot, tilleul, sureau, bourse à pasteur, sauge, chélidoine, framboisier, herbe-à-Robert, trèfle rouge

Point de départ : Pierre à bot, Neuchâtel

 

 

 

 

 

 

 

 

Atelier du 25 juin 2019

Les plantes du solstice

Le solstice est une période de célébration de la nature et des plantes.  Nous fêterons le culte de la Saint Jean en montagne ou les végétaux développent une force thérapeutique supérieure.

Plantes étudiées : Aubépine, prêle, gentiane, mille-pertuis, molène, valériane, germandrée, serpolet, brunelle, reine des près

Rendez-vous : Funiculaire de Chaumont

Atelier du 16 juillet 2019

Les plantes estivales

Pour cette dernière de notre série de rencontres des plantes sauvages, je vous propose de découvrir les secrets de mon domaine à Chaumont. Comme à l’accoutumée, nous marcherons en quête des simples puis nous terminerons notre matinée par un apéritif et une dégustation de quelques préparations « fait maison »

Plantes étudiées : origan, genévrier, verge d’or, alchémille, armoise, épilobe, mauve, euphraise, piloselle, scrofulaire

Point de départ : Chaumont


Liste de matériel à prévoir

  • Chaussure de randonnée
  • Sac à dos léger
  • Lunette de soleil
  • Casquette ou chapeau
  • Grignotage « noix-fruits secs »

Habillements au besoin

  • Veste imperméable respirante (Gore Tex)
  • Veste en polaire fine type micropolaire ou strech

Accessoires

  • Jumelle
  • Loupe
  • Carnet de note
  • Papier et stylo (2), il est vite perdu sur le terrain !
  • Boîte plastique pour stocker les plantes (pour la conservation) ou porte documents avec papier journal pour insérer les échantillons.
  • Gourde ou thermos ou poche camel avec un litre d’eau
  • Couteau
  • Appareil Photo

Pour en savoir plus

Je vous présente quelque-une de mes références.

Herboristerie

  • Bernard Christophe. Les recettes secrètes de mon herbaliste : Sirops, bonbons, onguents, cataplasmes… Faites-les vous-même ! Broché. 26 mars 2015
  • Lieutaghi Pierre. Le livre des bonnes herbes. Actes sud. 1996.
  • Mességué Maurice. Des hommes et des plantes. Le livre de poche. 1972.

Phytothérapie

  • Cazin F-J. Traité pratique et raisonné de l’emploi des plantes médicinales indigènes ; troisième édition. 1868. Jalons des savoirs. 1189p.
  • Ducerf Gérard. Guide ethnobotanique de phytothérapie. Editions promonature, 2012. 128
  • Fournier Paul-Victor. Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France Broché. Editions Omnibus. 2010.
  • https://www.altheaprovence.com/cazin/
  • https://www.altheaprovence.com/blog/materia-medica-michael-moore/

Aromathérapie

  • Baudoux dominique. L’aromathérapie, se soigner par les huile essentielles. broché. 2008.
  • Valnet Jean. L’aromathérapie, se soigner par les huiles essentielles. Le livre de poche. 2001.

Gemmothérapie

  • Andrianne Pierre. Traité de gemmothérapie, la thérapeutique par les bourgeons. Editions Amyris. 2011.

Ethnobotanique/biologie

  • Sous la direction de Francis Hallé, Collectif d’Auteur. Aux Origines des plantes : Tome 1, Des plantes anciennes à la botanique du XXIe siècle. Editions Fayard. Octobre 2008.
  • Hallé françis, Lieutaghi Pierre, collectif d’auteurs. Aux origines des plantes : Tome 2, des plantes et des hommes. ditions Fayard. Octobre 2008.
  • Hallé Francis. Eloge de la plante, pour une nouvelle biologie. Points Sciences. 2004.
  • Lieutaghi Pierre. Arbres, arbustes et arbrisseaux. Actes sud, 2004.
  • Lieutaghi Pierre. La plante compagne. Pratiques et imaginaires de la flore sauvage en europe occidentale. 2ème édition, Actes sud. 1998. 299 p.

Botanique 

Ouvrages botanique de référence

  • Lauber Konrad, Wagner Gerhart. Flora helvetica : flore illustrée de Suisse. 4ème édition. Haupt. 2012. Excellent livre avec illustrations et fiches par espèces. Je vous la recommande avec l’application.
  • Flore descriptive de la France méditerranéenne continentale. Conservatoire botanique méditerranéen de Porquerolles. Edition Naturalia. 2014. Une flore complète, mise à jour, d’une grande rigueur et précision pour des débutants confirmés.
  • Tison, Jean-Marc ; Foucault, Bruno de. Flora gallica : flore de France. Dessins de François Guiol. Biotope, 2014. 1195 p. La spécialiste, débutants abstenez-vous.

Site d’information utile sur les espèces


INSCRIPTION

Contactez l’espace marketing terre-nature à travers le formulaire en ligne ou :

  • www.terrenature.ch
  • téléphone : 021 966 27 23
  • Mail : marketing@terrenature.ch

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Les fleurs de Sureau, une grande classique en herboristerie


 

Juil
16
mar
A la rencontre des plantes sauvages @ Jardin botanique Neuchâtel
Juil 16 @ 9 h 00 min – 12 h 00 min


Notre environnement s’appauvrit sous les joutes de l’anthropocène, nous étouffons sous le poids de nos sociétés artificiels, notre santé nous échappent comme nos vies balançant entre la sécurité de l’existence, la satisfaction de nos egos et l’urgence écologique. Et pourtant, iI n’y a jamais eu autant d’envie populaire d’apprendre, de se soigner plus naturellement en étant écouter. Ce mouvement de réappropriation de notre santé, acte déterminant dans la construction de notre liberté individuelle et collective, est accompagné par la disparation de nos herboristeries remplacé par des marchands de plantes-poussières vendues à grand profit et indiscutablement inefficace. Les savoirs indigènes européens, élément de notre culture territoriale, ont subi l’antibiothérapie de la chimie. Cette grande vague de la santé verte déferle en mode virtuelle. La pléthore d’information pourrait nous faire croire à l’émergence d’une conscience sanitaire citoyenne respectueuse de soi, de l’autre et de l’environnement alors que nous ne ramassons même plus le romarin de nos jardins.

Si vous êtes intéressé par l’herboristerie de terrain, je vous propose 5 sorties mensuel d’une demi-journée. A chaque sortie, nous étudierons 10 médicinales caractéristiques du milieu. Pour chaque plante étudié, nous aborderons la botanique, ses effets, ses actions, ses indications, son histoire, sa préparation et des conseils personnels propre à mon expérience. Par l’observation, nous apprendrons à les reconnaître, les connaître et les utiliser.

Au total, 50 plantes vous seront décrites et présentées en phytothérapie, aromathérapie et gemmothérapie.

Thématique

Herboristerie, santé complémentaire, ethnobotanique, botanique, écologie, protection et conservation de la nature.

Public

Adultes

Organisateur 

Sylvain Garraud : Naturopathe-herboriste spécialisé en phyto-aromathérapie-gemmothérapie, naturaliste avec expertise en botanique, ornithologie et gestion-conservation des espaces naturels, expert environnemental en zones semi-arides,  je propose des sorties/séjours pour faire partager toute mon expérience et ma passion des plantes, de la nature et de la santé. Formé à l’écologie et la gestion de la protection de la nature, mon intention est de montrer les liens entre l’homme, les plantes et l’environnement. Je serai votre guide-herboriste pour cette marche au naturel.

Terre et nature : Terre&Nature a toujours placé la relation ville-campagne au coeur de ses préoccupations et s’engage pour un monde respectueux de la nature. Cette vocation durable est d’ailleurs en parfaite adéquation avec les Romands, qui se soucient toujours plus de l’environnement et recherchent des produits du terroir et de saison. Jouer la carte de la proximité, décliner une information exigeante, originale et plaisante, offrir des services pertinents et des conseils pratiques: tels sont les principes fondamentaux de l’hebdo romand de la vie au vert. Terre&Nature, c’est chaque jeudi près de 90’000 lecteurs fidèles par nature.


ORGANISATION

Les marches d’étude des plantes sont participatives et récréatives. Pour les 10 plantes prévues par sortie, nous prendrons le temps de les regarder, les sentir, les observer pour mieux les comprendre. Toutefois, nous ne manquerons pas d’aborder plus brièvement les autres plantes médicinales ou comestibles lors de nos recherches.

J’encourage les participants à avoir un carnet de notes et à récolter quelques échantillons de chaque plante pour la confection d’un herbier de 50 plantes.

Les balades commencent à neuf heures et se termine à 12 heures. Elles sont accessibles à tous (niveau physique débutant).

Les 5 sorties sont indépendantes les uns des autres. Elles peuvent être suivies à la carte. Il est cependant recommandé d’assister à l’ensemble de la programmation pour un apprentissage plus complet.

Le transport est à votre charge.


PROGRAMME

Le programme est adaptable en fonction des conditions météorologiques et des conditions propre à la saison. Il peut être modifié au dernier moment par l’organisateur afin de garantir un bon déroulement des activités et pour assurer les meilleures conditions lors des marches.

Atelier du 23 Mars 2019

La gemmothérapie, la médecine des bourgeons

La thérapie des bourgeons est issue des tissus embryonnaires végétaux nommés méristème. Leur action se situe au niveau du corps physique, biologique et mental. La cueillette de ces parties de végétaux en croissance exige une connaissance fine des arbres sans les précieux organes de détermination « les feuilles ». Certains disent que la gemmothérapie est la discipline la plus noble de l’histoire de la phytothérapie. Encore relativement méconnus, nous irons à la rencontre de ces embryons végétaux, pleins de vie et de santé.

Arbres et bourgeons étudiés : noisetier, viorne, rosier, cornouiller, chêne, buis, pin sylvestre, érable, frêne, noyer

Point de départ  : Champ monsieur, la coudre, Neuchâtel

Atelier du 23 avril 2019

Les plantes du printemps

Le printemps est là et toute la nature s’épanouit. La course à la floraison est engagée, les jeunes feuilles sont vertes et luisantes. Et pourtant, nous ne sommes pas nous-mêmes, à peine éveillés de l’hiver et presque dans les tourments du pollen. Nous partirons donc à la rencontre des plantes à fleurs du début de printemps, celle qui nettoie, tonifie et vitalise.

Plantes étudiés : pissenlit, violette, lierre terrestre, tussilage, plantain, ortie, bardane, épicéa, pervenche, fumeterre

Point de départ : Vallon de l’ermitage, jardin botanique Neuchâtel

Atelier du 28 mai 2019

Les plantes des forêts et des prés

C’est le mois des grandes floraisons dans la plaine. Au milieu d’une clairière à proximité de Neuchâtel, nous découvrirons tous les trésors pharmaceutiques de notre environnement. Nous marcherons à pas de fourmis au milieu de ce festival de simples.

Plantes étudiées : achillée millefeuille, coquelicot, tilleul, sureau, bourse à pasteur, sauge, chélidoine, framboisier, herbe-à-Robert, trèfle rouge

Point de départ : Pierre à bot, Neuchâtel

 

 

 

 

 

 

 

 

Atelier du 25 juin 2019

Les plantes du solstice

Le solstice est une période de célébration de la nature et des plantes.  Nous fêterons le culte de la Saint Jean en montagne ou les végétaux développent une force thérapeutique supérieure.

Plantes étudiées : Aubépine, prêle, gentiane, mille-pertuis, molène, valériane, germandrée, serpolet, brunelle, reine des près

Rendez-vous : Funiculaire de Chaumont

Atelier du 16 juillet 2019

Les plantes estivales

Pour cette dernière de notre série de rencontres des plantes sauvages, je vous propose de découvrir les secrets de mon domaine à Chaumont. Comme à l’accoutumée, nous marcherons en quête des simples puis nous terminerons notre matinée par un apéritif et une dégustation de quelques préparations « fait maison »

Plantes étudiées : origan, genévrier, verge d’or, alchémille, armoise, épilobe, mauve, euphraise, piloselle, scrofulaire

Point de départ : Chaumont


Liste de matériel à prévoir

  • Chaussure de randonnée
  • Sac à dos léger
  • Lunette de soleil
  • Casquette ou chapeau
  • Grignotage « noix-fruits secs »

Habillements au besoin

  • Veste imperméable respirante (Gore Tex)
  • Veste en polaire fine type micropolaire ou strech

Accessoires

  • Jumelle
  • Loupe
  • Carnet de note
  • Papier et stylo (2), il est vite perdu sur le terrain !
  • Boîte plastique pour stocker les plantes (pour la conservation) ou porte documents avec papier journal pour insérer les échantillons.
  • Gourde ou thermos ou poche camel avec un litre d’eau
  • Couteau
  • Appareil Photo

Pour en savoir plus

Je vous présente quelque-une de mes références.

Herboristerie

  • Bernard Christophe. Les recettes secrètes de mon herbaliste : Sirops, bonbons, onguents, cataplasmes… Faites-les vous-même ! Broché. 26 mars 2015
  • Lieutaghi Pierre. Le livre des bonnes herbes. Actes sud. 1996.
  • Mességué Maurice. Des hommes et des plantes. Le livre de poche. 1972.

Phytothérapie

  • Cazin F-J. Traité pratique et raisonné de l’emploi des plantes médicinales indigènes ; troisième édition. 1868. Jalons des savoirs. 1189p.
  • Ducerf Gérard. Guide ethnobotanique de phytothérapie. Editions promonature, 2012. 128
  • Fournier Paul-Victor. Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France Broché. Editions Omnibus. 2010.
  • https://www.altheaprovence.com/cazin/
  • https://www.altheaprovence.com/blog/materia-medica-michael-moore/

Aromathérapie

  • Baudoux dominique. L’aromathérapie, se soigner par les huile essentielles. broché. 2008.
  • Valnet Jean. L’aromathérapie, se soigner par les huiles essentielles. Le livre de poche. 2001.

Gemmothérapie

  • Andrianne Pierre. Traité de gemmothérapie, la thérapeutique par les bourgeons. Editions Amyris. 2011.

Ethnobotanique/biologie

  • Sous la direction de Francis Hallé, Collectif d’Auteur. Aux Origines des plantes : Tome 1, Des plantes anciennes à la botanique du XXIe siècle. Editions Fayard. Octobre 2008.
  • Hallé françis, Lieutaghi Pierre, collectif d’auteurs. Aux origines des plantes : Tome 2, des plantes et des hommes. ditions Fayard. Octobre 2008.
  • Hallé Francis. Eloge de la plante, pour une nouvelle biologie. Points Sciences. 2004.
  • Lieutaghi Pierre. Arbres, arbustes et arbrisseaux. Actes sud, 2004.
  • Lieutaghi Pierre. La plante compagne. Pratiques et imaginaires de la flore sauvage en europe occidentale. 2ème édition, Actes sud. 1998. 299 p.

Botanique 

Ouvrages botanique de référence

  • Lauber Konrad, Wagner Gerhart. Flora helvetica : flore illustrée de Suisse. 4ème édition. Haupt. 2012. Excellent livre avec illustrations et fiches par espèces. Je vous la recommande avec l’application.
  • Flore descriptive de la France méditerranéenne continentale. Conservatoire botanique méditerranéen de Porquerolles. Edition Naturalia. 2014. Une flore complète, mise à jour, d’une grande rigueur et précision pour des débutants confirmés.
  • Tison, Jean-Marc ; Foucault, Bruno de. Flora gallica : flore de France. Dessins de François Guiol. Biotope, 2014. 1195 p. La spécialiste, débutants abstenez-vous.

Site d’information utile sur les espèces


INSCRIPTION

Contactez l’espace marketing terre-nature à travers le formulaire en ligne ou :

  • www.terrenature.ch
  • téléphone : 021 966 27 23
  • Mail : marketing@terrenature.ch

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©2018 Sylvain GARRAUD, Naturopathe & Herboriste

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