4 septembre 2017

Parfum d’automne

Ce week-end avait un parfum d’automne. Les lumières étaient douces et rasantes, les cimes étaient fraîches et les premiers congestionnés inauguraient le rituel du reniflement. L’écureuil […]
1 septembre 2017

Actualités naturopathiques et naturalistes n°10

31 août 2017

Sideritis, un thé méditerranéen

En Grèce, les plantes en vrac sont communes dans les étalages des épiceries de quartiers. Elle témoigne de la considération hellénique envers les usages empiriques et […]
16 août 2017

Ma recette sans casse-tête : le sirop de sureau 2 en 1

Elles sont belles ses ombelles de baies rouges à la fin de l’été et de fleurs immaculées en début d’été. Les fleurs et les fruits comme […]
4 juillet 2017

Actualités naturopathiques et naturalistes n°8

3 juillet 2017

Mythe 1 : autour de Lyme

Les mythes nous entourent et font partie du quotidien de notre existence. Il se diffusent aussi vite qu’un virus sur les canaux de notre ignorance. Simpliste, […]
8 mai 2017

Pain moelleux sans gluten

L’homme grec ce mangeur de pain disait Homère, symbole de la vie en communauté, de l’humain civilisé ou tout en allégorie selon Francis Ponge (1) où il […]
2 mai 2017

Actualités naturopathiques et naturalistes, n°6.

1 mai 2017

Voyage en Olympe

Ma première fois avec la région méditerranéenne, je me suis réveillé au petit matin les pieds dans le thym. Ces quelques pas dans cette cuisine à […]