Econutrition : pour une nutrition saine, vivante et écologique
Date début: 25.08.2024
Date fin: 25.08.2024
Amarilys
Boulevard de Pérolles, 33
Fribourg
Suisse
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Sylvain Garraud
+41.26.400.01.01
info@amarilys.ch
Site de l'événement
« Que ton alimentation soit ta première médecine ».
Intervenant/organisateur
Sylvain Garraud : Naturopathe, naturaliste et herboriste, ex spécialiste en gestion et protection de la nature, accompagnateur montagne, je m’engage avec Amarilys pour transmettre mes connaissances et mon expérience en botanique, phytothérapie, aromathérapie, gemmothérapie, nutrition et micronutrition, santé environnementale. Mon engagement dans ce projet est d’apporter toute ma contribution pour accompagner les élèves à développer leur identité de thérapeute en cohérence avec les enjeux environnementaux de notre époque. Je revendique le principe d’une naturopathie environnementale. L’écologie n’est pas une option et un naturopathe doit être un éco-thérapeute. Nous devons tout autant être des citoyens que des thérapeutes responsables de leur acte. Le serment d’hippocrate pourrait ajouter : tu soigneras ton prochain sans nuire à ce que nous appartenons, la nature. Mon deuxième principe serait d’amener les élèves à cultiver leur bon sens dans les prises en charges de patients. La compétence est indispensable mais souvent le recours à la raison face à l’ensemble des outils thérapeutiques, au discours et intérêt commerciales autour des médecines alternatives et la diversité des situations rencontrées nous permet de rester serein pour agir et vigilants à ne pas dépasser nos limites. Mon troisième principe est l’ouverture à la science afin de toujours rester en éveil face aux évolutions et découvertes de notre époque. Enfin, les plantes dans leurs milieux étant ma passion, je ne perdrai pas un instant à vous guider vers une amitié durable avec le monde végétale et ses propriétés.
Amarilys : est un centre de convergence pluridisciplinaire se voulant un lieu de synergie de compétences professionnelles et personnelles. Il réunit des personnes ayant en commun une même philosophie : mettre l’humain et le vivant au centre de leur préoccupation. Amarilys est un lieu de partage et de coopération. Le centre souhaite offrir une nouvelle vision du « prendre soin » rejoignant la conception traditionnelle qui veut que l’homme ne peut se définir en dehors de son environnement social et naturel