Le thé est la boisson la plus bue dans le monde[1]. Il est aussi devenu le breuvage superstar des amateurs de bien-être, notamment pour son apport […]

Il sonne comme le symbole d’un retour à une vie « sauvage », plus saine, star des menus diététiques et branchés… Pourtant, le riz sauvage – qui n’est […]

Du sel, c’est du sel, n’est-ce pas ? Mais saviez-vous qu’il en existe plus de 25 variétés différentes ? Pourtant, qu’il soit rose de l’Himalaya, noir de Hawaï, […]

La réponse cellulaire à des stress intenses active l’expression de protéines appelées protéines de stress (ou choc thermique) [1]. Elles sont impliquées dans de nombreux processus […]

Vous aimez les fritures dans ces poêles qui ne collent pas et qui se nettoient presque toutes seules ? Vous aimez ces habits protecteurs et “respirants” dans […]



Après mon article paru en juin, intitulé « Noix de coco : laissez-la sous les tropiques », vous avez été nombreux à réagir, ne comprenant pas qu’on incrimine cette […]

Tous ceux qui veulent s’alimenter sainement ont entendu parler de ces appareils miracle. De l’avis de vos collègues de travail, il n’y a pas à douter, […]