Une journée dans le royaume d’un herboriste-naturaliste
Date début: 01.01.2019
Date fin: 01.01.2019
Chalet Bosset
Chemin de la Combe d'Enges 24
2067 Chaumont
Suisse
Google Map
150 CHF par personne
Sylvain Garraud
076 358 18 04
contact@sylvain-garraud.ch
Site de l'événement
Vous sentez l’envie de comprendre et d’apprendre les plantes, comment les reconnaître, les transformer et les utiliser?
Vous souhaitez prendre une journée off dans un endroit « au vert » avec un programme de découverte de la nature locale en prenant de soin de vous
Nous vous proposons toute l’année une formule hébergement/repas sain et biologique/balade herboriste et naturaliste pour deux personnes maximum
Activités/thématiques : Randonnées herboriste et botanique, ornithologie, découverte des plantes sauvages, cuisine santé, conseils santé individualisés.
Date : Tous les jours en fonction de la disponibilité du chalet et de la famille
Hébergement : Chalet Bosset, Chaumont
Alimentation : biologique et principalement local
Niveau physique : Débutant à intermédiaire
Groupe : 6-10 personnes
Pays-région : Jura neuchâtelois et bernois, Suisse
Coût : 150 CH par personne, deux maximum
Positionnée idéalement au cœur du Jura neuchâtelois, à plus de 1000 mètres d’altitude, notre maison d’accueil rayonne autour d’une nature remarquable avec la chaîne des Alpes bernoises en panorama permanent. Nous pouvons herboriser dans une richesse de milieu écologique entre combes pâturées et forêts d’épicéa et de hêtre. L’ensemble crée une mosaïque de vie ou la nature vous invitent à faire connaissance.
Naturopathe-herboriste-enseignant spécialisé en phytoaromathérapie-gemmothérapie, naturaliste avec expertise en botanique, ornithologie et gestion-conservation des espaces naturels, je serai votre guide-herboriste pour cette journée dans mon royaume stage avec les médicinales de chez moi.
L’harmonie du lieu d’accueil et de la nature locale, la qualité de l’alimentation et de l’hébergement et les marches informatives vous offriront une journée régénérante et instructive.
le lieu d’accueil
Le programme en bref
A votre arrivée, nous ferons un premier tour de notre environnement avec une présentation des médicinales locales. Ce moment de partage sera aussi l’occasion de mieux vous connaître et de commencer à répondre à certaines de vos questions de santé.
Le soir, nous préparerons le souper et le pain au levain pour le lendemain puis nous mangerons ensemble. Nous mettrons ce moment à contribution pour vous partager quelques conseils nutritionnels spécifiques.
Nous finirons notre repas par une balade digestive nocturne pour saluer les étoiles.
A l’aube, après la cuisson du pain, nous partirons en randonnée d’herborisation et d’observation de la nature entre le plateau de Chaumont et les crêtes du Chasseral. Nous récolterons quelques plantes sauvages médicinales et/ou comestibles.
A notre retour, nous étudierons les échantillons récoltés. Nous traiterons de la transformation et de l’utilisation des plantes. Quelques-uns de mes secrets vous seront révélés.
Enfin nous achèverons votre séjour par un buffet convivial autour du pain au levain de sylvain.
Les gâteries possibles
Organisation
Hébergement
L’hébergement dans ma maison.
Alimentation
L’alimentation sera saine, biologique et favorisera les produits locaux. Si vous avez besoin d’un régime spécial, merci de nous avertir avant le séjour, nous essaierons de les prendre en charge si possible.
Tarif
Le séjour est à 150 CH pour une personne. La formule est pour deux personnes maximum.
Le prix ne comprend pas les dépenses personnelles et boissons, les prestations complémentaires, les assurances.
Horaires
La journée commence à 16H00 jusqu’à 15H00 le lendemain.
Programme au fil des saisons
Votre journée se passera autour de notre chalet, sur le plateau chaumontais, entre les prairies, les forêts de hêtre et d’épicéa, les haies bocagères. Nous explorerons toute la richesse environnementale et médicinale de ce haut plateau Jurassien.
La marche s’adresse à des marcheurs de niveaux débutants. Elle dure entre 3 et 4 heures en moyenne sans aucune difficulté avec un maximum de 300 mètres de dénivelé total. Les risques de chute sont minimes. La meilleure préparation est de prévoir de bonnes chaussures de randonnées et un équipement de marche adapté (liste ci-dessous).
Compte tenu de la connaissance du territoire par l’encadrant, il est toujours possible de réviser le parcours ou d’y intégrer de belles surprises toujours dans l’objectif principal de passer des bons moments. Le retour à l’Aubier est prévu en fin d’après-midi.
Le programme n’est pas fixe et dépend des conditions météorologiques et de la saison de végétation. Il peut être modifié au dernier moment par l’encadrant afin de garantir un bon déroulement des activités et pour assurer de meilleures conditions pendant le séjour.
Hiver : sortie raquette possibles, un équipement spéciale sera fourni.
ALTERNATIVE VOYAGE
https://www.sylvain-garraud.ch/event/herboristerie-au-jura-neuchatelois-en-eco-hotel/
Liste de matériel à prévoir pour la marche à adapter à la saison
- Chaussure de randonnée
- Bâtons au besoin
- Sac à dos léger pour la journée
- Grignotage « noix-fruits secs »
Habillement :
- Veste imperméable respirante (Gore Tex)
- Veste en polaire fine type micropolaire ou strech
- Veste en duvet
- Pantalon imperméable et respirant (Gore Tex) ou Pantalon de randonnée léger synthétique avec sur-pantalon imperméable
- Chaussette en polyester ou en laine
Accessoires
- Lunette de soleil
- Casquette ou chapeau ou bonnet en fonction des conditions météorologiques
- Gants légers au fond du sac
- Jumelle
- Carte au 1/25000 au besoin
- Papier et stylo
- Gourde ou thermos ou poche camel avec un litre 1/2 d’eau
- Pochette (boîte) de voyage pour les récoltes de plantes
- Couteau
- Portable + appareil photo + housse
