– achat de différents produits.

Votre guide des aromatiques et de la distillation

Christophe  :

Petit fils d’agriculteurs sarthois, j’ai toujours été sensible au monde rural et à ce qui y a trait, ainsi qu’à la préservation de l’environnement en général. Je suis ingénieur en environnement de formation. Après 12 ans de loyaux services, et un ras le bol du système, j’ai décidé en 2007 de me donner les moyens d’un changement de cap. Mon nouveau métier : paysan herboriste. En tant que gérant des Senteurs du Claut, j’ai en charge : la mise en place et le suivi des cultures, la taille et la distillation des plantes, une partie de la commercialisation et bien sûr la gestion globale de notre ferme. Pouvoir faire connaître les simples est un réel engagement. Ce beau métier – particulièrement exigeant – m’apprend et me nourrit au quotidien. Je continue à me former autant que possible à l’herboristerie, l’aromathérapie (j’ai suivi pendant trois ans la formation de l’Ecole Lyonnaise des Plantes Médicinales et obtenu le certificat d’Herbaliste).C’est avec simplicité et joie de vivre que j’avance. J’aspire à tout mettre en œuvre pour que ce projet agricole s’inscrive dans une dynamique de nécessaire résilience du territoire, de respect des valeurs humaines et de la nature. Je souhaite être acteur d’un retour nécessaire à une vie plus saine, plus simple, plus juste.

Organisation/Administratif

Repas

La préparation des repas est collective et s’organisera ensemble au gîte. C’est un moment de partage des savoirs avec des conseils santé-nutrition en lien avec l’activité cuisine.
L’alimentation est biologique, saine et vivante et composés de produits frais et locaux principalement biologiques.
Les repas de midi seront des piques niques tirés du sac à votre charge.  Les repas du soir (jeudi et vendredi) et les petits déjeuners ne sont pas  pris en compte dans le tarif.

Transport

Le transport est à la charge des participants. Le covoiturage est à favoriser.

Hébergement

Des gîtes communaux à 6 lits seront réservées intégralement. Les couettes, couvertures sont fournies. Les draps et linges de toilette sont à prévoir individuellement.

La cuisine se fera au gîte. Il est équipé en vaisselle et autres ustensiles à cet effet.

Tarif

5 personnes minimum : 503 euros/personne

6 personnes = 482 euros/personne

7 personnes = 419 euros/personne

8 personnes = 371 euros/personne

9 personnes = 334 euros/personne

10 personnes = 305 euros/personne

11 personnes = 281 euros/personne

Le prix comprend l’encadrement, un repas du soir au restaurant (hors boisson), l’hébergement avec deux nuitées. Il ne comprend pas les transports, les petits déjeuners, les piques niques, les boissons,  les assurances et les dépenses personnelles. Conditions d’annulation

• Prestataire : Annulation possible deux jours avant en fonction des conditions météorologiques
• Clients : si vous annulez ou décidez d’interrompre un mois avant la date fixée : 50 pour cent du paiement sera à acquitter (sur la base du nombre de clients inscrits), la veille et le jour de la date prévue : 100% du paiement

Conditions de paiement

Un acompte de 50 % est à verser au moment de l’inscription.

les autres 50 % sont à remettre au début du séjour.

Pensez à prévoir un équipement adapté à la météo !

• Chaussure de randonnée
• Bâtons au besoin
• Sac à dos léger pour la journée
• Vêtements chauds adaptés
• Grignotage « noix-fruits secs »

Accessoires au besoin

• Lunette de soleil
• Casquette ou chapeau ou bonnet en fonction des conditions météorologiques
• Gants légers au fond du sac
• Jumelle
• Carte au 1/25000 au besoin
• Papier et stylo
• Gourde ou thermos ou poche camel avec un litre 1/2 d’eau
• Pochette (boîte) de voyage pour les récoltes de plantes
• Couteau
• Portable + appareil photo + housse

Une liste de matériel pour le stage vous sera transmise en cas d’inscription