Conférence

A l’heure ou nos assiettes se remplissent de calories vides, les nuisibles de nos jardins, si tenace au désherbage, pourrait devenir les supers aliments locaux de notre santé. Ortie, chénopode, mauve ou bourse à pasteur ne demande qu’à être reconnu pour leur rôle nutritionnel et thérapeutique. En les cultivant au lieu de les éliminer, elles ne seront plus une plaie de votre jardin mais un complément alimentaire de votre consommation de salades et autres légumes du potager. Le jardin des nuisibles respecte la vie, vous nourrit et épargne vos vertèbres. Je vous invite à découvrir tout ce monde inconnu et injustement méprisé.

Organisateur 

la bibliothèque de la Ville de La Chaux-de-Fonds.

Sylvain Garraud : Naturopathe-herboriste et enseignant en phyto-aromathérapie-gemmothérapie, naturaliste avec expertise en botanique, ornithologie et gestion-conservation des espaces naturels, (ex) spécialiste  environnemental en zones semi-arides,  je propose des sorties/séjours pour faire partager toute mon expérience et ma passion des plantes, de la nature et de la santé. Formé à l’écologie et la gestion de la protection de la nature, mon intention est de montrer les liens entre l’homme, les plantes et l’environnement. Je serai votre guide-herboriste pour cette marche au naturel.