Notre environnement s’appauvrit sous les joutes de l’anthropocène, nous étouffons sous le poids de nos sociétés artificiels, notre santé nous échappent comme nos vies balançant entre la sécurité de l’existence, la satisfaction de nos egos et l’urgence écologique. Et pourtant, iI n’y a jamais eu autant d’envie populaire d’apprendre, de se soigner plus naturellement en étant écouter. Ce mouvement de réappropriation de notre santé, acte déterminant dans la construction de notre liberté individuelle et collective, est accompagné par la disparation de nos herboristeries remplacé par des marchands de plantes-poussières vendues à grand profit et indiscutablement inefficace. Les savoirs indigènes européens, élément de notre culture territoriale, ont subi l’antibiothérapie de la chimie. Cette grande vague de la santé verte déferle en mode virtuelle. La pléthore d’information pourrait nous faire croire à l’émergence d’une conscience sanitaire citoyenne respectueuse de soi, de l’autre et de l’environnement alors que nous ne ramassons même plus le romarin de nos jardins.
Si vous êtes intéressé par l’herboristerie de terrain, je vous propose 5 sorties mensuel d’une demi-journée. A chaque sortie, nous étudierons 10 médicinales caractéristiques du milieu. Pour chaque plante étudié, nous aborderons la botanique, ses effets, ses actions, ses indications, son histoire, sa préparation et des conseils personnels propre à mon expérience. Par l’observation, nous apprendrons à les reconnaître, les connaître et les utiliser.
Au total, 50 plantes vous seront décrites et présentées en phytothérapie, aromathérapie et gemmothérapie.
Thématique
Herboristerie, gemmothérapie, ethnobotanique, botanique, écologie, protection et conservation de la nature.
Public
Adultes
Organisateur 

Sylvain Garraud : Naturopathe-herboriste spécialisé en phyto-aromathérapie-gemmothérapie, naturaliste avec expertise en botanique, ornithologie et gestion-conservation des espaces naturels, expert environnemental en zones semi-arides,  je propose des sorties/séjours pour faire partager toute mon expérience et ma passion des plantes, de la nature et de la santé. Formé à l’écologie et la gestion de la protection de la nature, mon intention est de montrer les liens entre l’homme, les plantes et l’environnement. Je serai votre guide-herboriste pour cette marche au naturel.

Les marches d’étude des plantes sont participatives et récréatives. Pour les 10 plantes prévues par sortie, nous prendrons le temps de les regarder, les sentir, les observer pour mieux les comprendre. Toutefois, nous ne manquerons pas d’aborder plus brièvement les autres plantes médicinales ou comestibles lors de nos recherches.

J’encourage les participants à avoir un carnet de notes et à récolter quelques échantillons de chaque plante pour la confection d’un herbier de 50 plantes.

Les balades commencent à neuf heures et se termine à 12 heures. Elles sont accessibles à tous (niveau physique débutant).

Les 5 sorties sont indépendantes les uns des autres. Elles peuvent être suivies à la carte. Il est cependant recommandé d’assister à l’ensemble de la programmation pour un apprentissage plus complet.

Le transport est à votre charge.

PROGRAMME

Le programme est adaptable en fonction des conditions météorologiques et des conditions propre à la saison. Il peut être modifié au dernier moment par l’organisateur afin de garantir un bon déroulement des activités et pour assurer les meilleures conditions lors des marches.

Atelier du 23 Mars 2019

La gemmothérapie, la médecine des bourgeons
La thérapie des bourgeons est issue des tissus embryonnaires végétaux nommés méristème. Leur action se situe au niveau du corps physique, biologique et mental. La cueillette de ces parties de végétaux en croissance exige une connaissance fine des arbres sans les précieux organes de détermination « les feuilles ». Certains disent que la gemmothérapie est la discipline la plus noble de l’histoire de la phytothérapie. Encore relativement méconnus, nous irons à la rencontre de ces embryons végétaux, pleins de vie et de santé.
https://www.terrenature.ch/produit/a-la-rencontre-des-bourgeons-26-03-2019/
Arbres et bourgeons étudiés : noisetier, viorne, rosier, cornouiller, chêne, buis, pin sylvestre, érable, frêne, noyer
Point de départ  : Ermitage, Neuchâtel

Liste de matériel à prévoir

• Chaussure de randonnée
• Sac à dos léger
• Lunette de soleil
• Casquette ou chapeau
• Grignotage « noix-fruits secs »

Habillements au besoin

• Veste imperméable respirante (Gore Tex)
• Veste en polaire fine type micropolaire ou strech

Accessoires

• Jumelle
• Loupe
• Carnet de note
• Papier et stylo (2), il est vite perdu sur le terrain !
• Boîte plastique pour stocker les plantes (pour la conservation) ou porte documents avec papier journal pour insérer les échantillons.
• Gourde ou thermos ou poche camel avec un litre d’eau
• Couteau
• Appareil Photo

Pour en savoir plus

Je vous présente quelque-une de mes références.
Herboristerie

• Bernard Christophe. Les recettes secrètes de mon herbaliste : Sirops, bonbons, onguents, cataplasmes… Faites-les vous-même ! Broché. 26 mars 2015
• Lieutaghi Pierre. Le livre des bonnes herbes. Actes sud. 1996.
• Mességué Maurice. Des hommes et des plantes. Le livre de poche. 1972.

Phytothérapie

• Cazin F-J. Traité pratique et raisonné de l’emploi des plantes médicinales indigènes ; troisième édition. 1868. Jalons des savoirs. 1189p.
• Ducerf Gérard. Guide ethnobotanique de phytothérapie. Editions promonature, 2012. 128
• Fournier Paul-Victor. Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France Broché. Editions Omnibus. 2010.
• https://www.altheaprovence.com/cazin/
• https://www.altheaprovence.com/blog/materia-medica-michael-moore/

Aromathérapie

• Baudoux dominique. L’aromathérapie, se soigner par les huile essentielles. broché. 2008.
• Valnet Jean. L’aromathérapie, se soigner par les huiles essentielles. Le livre de poche. 2001.

Gemmothérapie

• Andrianne Pierre. Traité de gemmothérapie, la thérapeutique par les bourgeons. Editions Amyris. 2011.

Ethnobotanique/biologie

• Sous la direction de Francis Hallé, Collectif d’Auteur. Aux Origines des plantes : Tome 1, Des plantes anciennes à la botanique du XXIe siècle. Editions Fayard. Octobre 2008.
• Hallé françis, Lieutaghi Pierre, collectif d’auteurs. Aux origines des plantes : Tome 2, des plantes et des hommes. ditions Fayard. Octobre 2008.
• Hallé Francis. Eloge de la plante, pour une nouvelle biologie. Points Sciences. 2004.
• Lieutaghi Pierre. Arbres, arbustes et arbrisseaux. Actes sud, 2004.
• Lieutaghi Pierre. La plante compagne. Pratiques et imaginaires de la flore sauvage en europe occidentale. 2ème édition, Actes sud. 1998. 299 p.

Botanique 
Ouvrages botanique de référence

• Lauber Konrad, Wagner Gerhart. Flora helvetica : flore illustrée de Suisse. 4ème édition. Haupt. 2012. Excellent livre avec illustrations et fiches par espèces. Je vous la recommande avec l’application.
• Flore descriptive de la France méditerranéenne continentale. Conservatoire botanique méditerranéen de Porquerolles. Edition Naturalia. 2014. Une flore complète, mise à jour, d’une grande rigueur et précision pour des débutants confirmés.
• Tison, Jean-Marc ; Foucault, Bruno de. Flora gallica : flore de France. Dessins de François Guiol. Biotope, 2014. 1195 p. La spécialiste, débutants abstenez-vous.

Site d’information utile sur les espèces

• http://www.tela-botanica.org/site:accueil
• https://www.infoflora.ch/fr/

INSCRIPTION
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• www.terrenature.ch
• téléphone : 021 966 27 23
• Mail : marketing@terrenature.ch

Les fleurs de Sureau, une grande classique en herboristerie