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On voit de plus en plus apparaître le terme de « naturopathie fonctionnelle ». Je l’utilise moi-même, mais il me semble important de préciser ce que […]
Le cholestérol est un sujet qui suscite beaucoup de débats, parfois trop simplifiés. D’un côté, il a longtemps été présenté comme un ennemi à combattre. De […]
Le soufre est en train de devenir, dans certains discours fonctionnels, un mot-valise commode. On y entasse les sulfites, la sulfite oxydase, la CBS, le H₂S, […]
Cures, poudres, tisanes, gélules, jus, programmes ou « resets » vendus sous le mot détox : le terme est devenu si omniprésent qu’il semble aller de […]
La viande rouge est souvent réduite à une question de protéines, de fer ou de santé cardiovasculaire. Pourtant, elle dialogue avec nos cellules bien plus intimement […]
Si vous devez bannir un composé de votre alimentation, c’est bien celui-ci ! Les acides gras trans attaquent votre santé, notamment au niveau cardiovasculaire. Méfiez-vous, ils sont […]
La théorie de l’effondrement s’applique aussi à notre microbiote. Selon l’Indice Planète Vivante (IPV), entre 1970 et 2016, la taille moyenne des populations de vertébrés sauvages […]