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13 avril 2017

Actualités naturopathiques et naturalistes n°5

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1 avril 2017

Les Oméga 3, Une molécule de santé.

Dans la grande famille des macro-nutriments, les graisses ou lipides sont caractérisés par les acides gras. Il en existe plusieurs familles : les saturés, les mono-insaturés, […]
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8 mars 2017

La violette, fleur de printemps.

Les hérons paradent, les mésanges s’égosillent, l’abeille est encore engourdie, le vulcain nous accompagne sur le chemin, les premiers perce-neige ou jonquilles apparaissent, la primevère nous […]
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8 mars 2017

Les oeufs

Certains y voient la poule aux oeufs d’or en ne trouvant pas de contraintes significatives à la consommation de 3 oeufs par jour (1), d’autres le […]
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19 décembre 2016

Un crumble de noël, sans gluten ni produits laitiers.

Ce mois-ci, une recette de fête. Ce crumble revisité est un concentré d’énergie parfaitement adapté avant une ballade hivernale. Ingrédients pour un gâteau  de 6-8 personne […]
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16 décembre 2016

Le Ferlo, une jungle aride

Le Ferlo est souvent désigné comme une grande étendue sèche et sans eau (2). Et pourtant, depuis des centaines d’années, des peuples y vivent et se […]
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19 octobre 2016

La dent de Jaman

Il y a des jours comme celui-ci où rien ne peut vous arriver où le ciel et la terre vous accorde sa grâce. Au petit matin, […]
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26 septembre 2016

Un équinoxe d’automne au Vercors

  L’automne s’installait. Je n’étais pas prêt à ce changement de saison. J’avais besoin de temps, de marcher seul. Pas de grands préparatifs de course, il […]
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