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31 août 2022

SOS microbiote en danger !

La théorie de l’effondrement s’applique aussi à notre microbiote. Selon l’Indice Planète Vivante (IPV), entre 1970 et 2016, la taille moyenne des populations de vertébrés sauvages […]
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3 avril 2022

Cannabidiol : est-on en train de banaliser la douleur ?

Au-delà de tout l’intérêt des médias et du grand public pour le cannabidiol (CBD), surfant sur une vague de confusion entre les amateurs de marijuana et […]
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10 avril 2021

La diabolisation du sucre est-elle justifiée ?

Il faut bannir les sucres de votre alimentation. Tous les régimes de dernière génération le soulignent : cétogène, paléo, low carb, atkins… Alors vous culpabilisez à chaque […]
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24 février 2021

Gluten : et si vous vous trompiez ?

Je mange du pain avec des anciennes céréales, il y a peu de gluten et je digère mieux. Le responsable est donc le gluten… Vraiment ?! Si, […]
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17 novembre 2020

Les protéines de stress, une arme de pointe pour votre immunité

La réponse cellulaire à des stress intenses active l’expression de protéines appelées protéines de stress (ou choc thermique) [1]. Elles sont impliquées dans de nombreux processus […]
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28 septembre 2020

La coco mérite-t-elle vraiment sa réputation ?

Après mon article paru en juin, intitulé « Noix de coco : laissez-la sous les tropiques », vous avez été nombreux à réagir, ne comprenant pas qu’on incrimine cette […]
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4 septembre 2020

Extracteur de jus : ne vous ruinez plus !

Tous ceux qui veulent s’alimenter sainement ont entendu parler de ces appareils miracle. De l’avis de vos collègues de travail, il n’y a pas à douter, […]
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24 juillet 2020

Tester ces intolérances par les IGG, la voie royale pour arrêter de manger !

Les IGG sont des anticorps qui se manifestent contre toute sorte de protéines dont alimentaires. Ils sont une réponse immunitaire de notre organisme face à des […]
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12 mai 2020

Le chlorure de magnésium, cessons d’y croire.

A chaque épidémie, va-t-on nous faire ressortir le grand mythe du chlorure de magnésium ? Depuis Ebola, c’est l’arme secrète qu’on ne vous dirai pas, le remède […]
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