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Le cholestérol est un sujet qui suscite beaucoup de débats, parfois trop simplifiés. D’un côté, il a longtemps été présenté comme un ennemi à combattre. De […]
Le glutathion a tout pour devenir un mot facile exploité sans discernement. On le retrouve associé au stress oxydatif, à la fatigue, à la détoxification, au […]
Le soufre est en train de devenir, dans certains discours fonctionnels, un mot-valise commode. On y entasse les sulfites, la sulfite oxydase, la CBS, le H₂S, […]
Mise à jour – septembre 2026 Bisglycinate, citrate, oxyde, malate, L-thréonate, glycérophosphate… À chaque forme de magnésium correspond désormais un argument : meilleure absorption, meilleure tolérance, […]
La Coenzyme Q10 a tout pour séduire : mitochondries, énergie, anti-oxydant, performance. Et avec elle vient une promesse implicite, à la logique implacable : on dose, […]
S’il devait y avoir un scandale en biologie fonctionnelle, ce serait bien celui-ci : utiliser le sérique pour juger du statut tissulaire et cellulaire. En médecine […]
La viande rouge est souvent réduite à une question de protéines, de fer ou de santé cardiovasculaire. Pourtant, elle dialogue avec nos cellules bien plus intimement […]
Si vous devez bannir un composé de votre alimentation, c’est bien celui-ci ! Les acides gras trans attaquent votre santé, notamment au niveau cardiovasculaire. Méfiez-vous, ils sont […]